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商品番号： 1416111

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オーガニック
再入荷

はちみつシチリア産　シデリティス　125ｇ

3,024円(税込)

地中海地域に自生し、「マウンテンティー」として親しまれるハーブ、シデリィテスの花のはちみつ。ミントを思わせる爽やかなハーブの香りと、柑橘のような甘酸っぱさが広がります。ヨーグルトにかけると酸味がまろやかになり、爽やかな味わいに。こんがり焼いたバタートーストとも好相性で、バターの塩味が甘みを引き立てます。

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ATTENTION

はちみつを含む製品は、1歳未満の乳児には与えないでください。
ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。
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はちみつシチリア産　シデリティス　125ｇ

3,024円(税込)

商品名	はちみつシチリア産　シデリティス　125ｇ
蜜源の種類	ハーブ
味わい	すっきり濃厚
おすすめのペアリング	ヨーグルトバタークリームチーズストレートティートースト
養蜂家	アントニノ・ココ氏ココ氏が養蜂を始めたのは、彼が20歳だった1981年から今年で養蜂歴34年です。養蜂を始めて7年後、NGO活動の一環で、各国に養蜂を教えに行ったこともあるそう。ココさんの養蜂場は、カターニア市内から車で1時間くらいしかかからないエトナ山周辺に点在し、20か所、340個の巣箱を持っています。自然や環境をよく観察することが、養蜂業を営むにあたって、ココさんがもっともこだわっていることです。
採蜜地	イタリアシチリア島シクラーザ県ノート
採蜜地詳細	シチリア島は、イタリア半島のつま先の先に浮かぶ、地中海最大の島。エトナ山をはじめとする世界遺産、美しい海と豊かな自然に恵まれています。温暖な気候と海の幸を生かした食文化も魅力で、世界中から多くの人々が訪れます。　採蜜地のノートは、シチリア島南東部、イブレイ山脈の麓に位置する町。1693年の大地震後に場所を移して再建され、華やかな装飾を施した教会や宮殿が並ぶ歴史地区は、世界遺産「ヴァル・ディ・ノートの後期バロック様式の町々」の一部を構成しています。ノート周辺は良質なアーモンドの産地としても知られ、アーモンドを使ったお菓子や、氷菓「グラニータ」など、シチリアならではの甘い食文化も楽しめます。
おすすめの食べ方	・ヨーグルトの酸味にやさしい甘みが重なり、すっきりとしたハーブの香りが爽やかに拡がります。軽やかで朝に心地よい味わいに。・こんがり焼いたバタートーストの香ばしい風味とハーブの爽やかな香りがマッチ。バターの塩味が、はちみつのやさしい甘みを引き立てます。・クリームチーズの爽やかな酸味とすっきりとしたハーブの香りも相性が良く、スイーツのように楽しめます。・リコッタチーズにはちみつをかけ、刻んだレモンピールを散らす食べ方もおすすめ。ミルキーなコクをはちみつのやさしい甘みが引き立て、レモンピールのほろ苦さと爽やかな香りがアクセントに。軽やかで上品な味わいを楽しめます。・ストレートティーに合わせると茶葉の香りを引き立てつつ、程よい甘みを添えてくれます。紅茶をすっきりと楽しみたい方におすすめです。
備考欄	12,000円（税込）以上のお買い物で送料無料。 1回のご注文につき、お届け先は1カ所のみご指定いただけます。ショッピングガイド https://shop.labeille.jp/pages/guide 返品・キャンセルについて https://shop.labeille.jp/policies/refund-policy
注意事項	1歳未満の乳児に与えないでください。ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、採れたままの風味を守るため高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。

福岡三越店
SHINYA

シチリア島サボテンは、ジューシーな甘みと酸味が爽やかなはちみつ。相性のよいギリシャヨーグルと朝食に。おつまみなら、生ハムも一緒にグリッシーニに巻いて◎。

実はフルーツの蜜源であるサボテン。爽やかでフルーティなはちみつで、果実味あるジューシーな甘みにシャープな酸味は、シチリア島らしいカラッとした気候ならではの味わいです。フルーティなサボテンとミルキーなヨーグルトは相性がよく、特にギリシャヨーグルトがおススメです。朝食ならこの2つの組み合わせだけでも大丈夫ですし、おつまみなら生ハムも合わせると、生ハムの塩気にミルクのコク、はちみつのフルーティで優しい甘みが美味しさを引き立てます。イタリアのはちみつですし、グリッシーニに巻いてもおススメです。