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商品番号: 1021111

はちみつ フランス ガティネ GATINAIS 125g

2,160(税込)

パリ郊外の菜の花、タンポポなどの花から採れた百花蜜。やさしい香り、ミルキーな甘み、後味のほのかな酸味が特徴。ミルクティーやコーヒーに合わせると、コクを加えながらすっと抜けるようなキレイな余韻に。ふわふわのパンドミやブリオッシュに合わせても。

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ATTENTION

  • はちみつを含む製品は、1歳未満の乳児には与えないでください。
  • ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。
  • 1回のご注文につき、お届け先は1カ所のみご指定いただけます。

2,160(税込)

商品名 はちみつ フランス ガティネ GATINAIS 125g
蜜源の種類 百花蜜
ボディ
  • ライト
  • ミディアム
  • フル
味わいタイプ ミルキー
味わい
  • すっきり
  • 濃厚
香り
  • 穏やか
  • 華やか
おすすめのペアリング
  • コーヒー

  • ミルクティー

養蜂家
  • トーマス・ぺルノー氏

    5歳のころから養蜂場に行っては養蜂を学んだ、養蜂歴30年以上になるベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に望んでいます。
採蜜地 フランス ガティネ
採蜜地詳細 フランスの自然区分上の地域で、かつての歴史的な伯爵領の名称として知られます。北をセーヌ川、東をヨンヌ川、南をオルレアンの森、西はエソンヌ川と接しています。パリ郊外にあり、ロワレ県北東部とセーヌ=エ=マルヌ県南部に広がっています。
おすすめの食べ方 ・ミルクティーや、カフェオレなど、まろやかな飲み物への甘みづけに。コクを加えながら、すっと抜けるようなキレイな余韻になります。

・ふわふわのパンドミやブリオッシュにも。ガティネのはちみつのまろやかさと花の香りが加わることで、優雅なスイーツのような味わいが楽しめます。

・ミルキーでやさしい味わいは、練乳のようにいちごにかけるのもおすすめです。
備考欄

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ショッピングガイド


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注意事項

1歳未満の乳児に与えないでください。


ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。


採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。


また、採れたままの風味を守るため高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。

麻布台ヒルズ
MITSUKI

滑らかなミルキーな甘みとふくよかな花の香り。ガティネはちみつで作るミルクフォームで贅沢カプチーノ。

フランス産ガティネは、舌の上でとろける滑らか食感が特徴で、やさしくミルキーな甘みを感じます。後口はふくよかな花の香りを堪能でき、目をつぶって一呼吸すれば、やわらかなコクをじっくりと楽しむことができます。
おすすめはカプチーノ。大匙2杯のガティネを入れたミルクフォームを作り、空気を十分に含ませると、ミルクの甘い香りが引き立ちます。泡状のリッチな味わいのミルクがコーヒーの苦みを優しく包み込み、贅沢な味わいのカプチーノに。リラックスタイムには、ぜひシナモンを添えてください。

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