温暖な気候と豊かな自然に包まれたイースター島。かつて過剰な伐採や環境変化によって失われた緑を近代の植林活動によって取り戻しました。南太平洋にぽつりと浮かぶ孤島であることから、みつばちの病気が確認されていない世界でも珍しい環境が守られています。強い太陽に育まれた島の花々から生まれるはちみつは、バナナやアボカド、グアバ、パッションフルーツ、ユーカリ、柑橘など多彩な植物を蜜源としています。南国フルーツを思わせるトロピカルな風味が際立つイースター島ならではの味わいです。この特別な環境で養蜂を行うのが、島でも数少ない養蜂家ロドリゴ・ラブラ氏。島の花々が育む風味を損なわぬよう、はちみつを非加熱のまま日本へ届けてくれました。世界遺産の島の自然をそのまま瓶に閉じ込めた、チリ本土でもほとんど流通せず、世界でも限られた場所でしか出会えない稀少なはちみつです。