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商品番号: 1415111

はちみつ シチリア島 エトナの花々 125g

2,592(税込)

世界遺産・エトナ山麓の村に咲く草木の花々から採れる百花蜜。ブラックベリー、シベナガムラサキなどの花から採れるはちみつは、フルーティーな風味とマイルドな甘みを合わせ持つバランスの良い味わい。トーストやヨーグルトに合わせると香りが引き立ちます。

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ATTENTION

  • はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないで下さい。
  • ラベイユのはちみつは自然なままの純粋なはちみつですので、色や味わい、結晶の状態など、ひとつひとつに個体差があります。はちみつの結晶化は自然の現象であり、品質に変わりはありません。
  • 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
  • 1回のご注文につき1カ所のお届け先のみの設定となります。
商品名 はちみつ シチリア島 エトナの花々 125g
蜜源の種類 百花蜜
ボディ
  • ライト
  • ミディアム
  • フル
味わいタイプ フルーティ
味わい
  • すっきり
  • 濃厚
おすすめのペアリング
  • ヨーグルト

  • トースト

養蜂家
  • アントニノ・ココ氏

    ココ氏が養蜂を始めたのは、彼が20歳だった1981年から今年で養蜂歴34年です。養蜂を始めて7年後、NGO活動の一環で、各国に養蜂を教えに行ったこともあるそう。ココさんの養蜂場は、カターニア市内から車で1時間くらいしかかからないエトナ山周辺に点在し、20か所、340個の巣箱を持っています。自然や環境をよく観察することが、養蜂業を営むにあたって、ココさんがもっともこだわっていることです。
採蜜地 シチリア島カターニア県ヴィアグランデ
採蜜地詳細 シチリア島はイタリア半島のつま先部分、地中海のほぼ真中に位置する地中海最大の島。四国の1.4倍くらいの広さの島に、地中海最大の活火山エトナ山をはじめ、7つの世界遺産があります。美しい海と自然、温暖な地中海性気候、海の恵みを受けた豊かな食文化があり、観光地・リゾート地として、ヨーロッパだけでなく、世界中の人々を魅了しています。

採蜜地のヴィアグランデは、世界遺産・エトナ山の麓に位置する小さな村で、魅力的な旧市街と、緑豊かなブドウ畑、様々な果樹園を有します。     
おすすめの食べ方 ・たっぷりバターを塗ったトーストに合わせるのがおすすめ。バターのコク、トーストの熱によってフルーティーさとやさしい甘みを引き立てます。

・ヨーグルトにたっぷり入れるのもおすすめ。はちみつの持つフルーティーさがヨーグルトの酸味とマッチします。結晶のシャリシャリ食感、百花蜜ならではの豊かな香りが引き立ち、はちみつの存在感が感じられる味わいに。
備考欄

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注意事項

はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。


商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。

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