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商品番号： 1405111

はちみつシチリア島タイム TIMO 125g

3,024円(税込)

地中海性気候のシチリアの太陽の光を浴びて育ったタイムのはちみつ。爽やかなハーブの香りとフルーティーな甘みは、水切りヨーグルトに合わせるとミルクのうまみと絶妙にマッチ。コクと香りがしっかりしているので、カンパーニュの穀物の香りとも好相性です。

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ATTENTION

はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないで下さい。
ラベイユのはちみつは自然なままの純粋なはちみつですので、色や味わい、結晶の状態など、ひとつひとつに個体差があります。はちみつの結晶化は自然の現象であり、品質に変わりはありません。
商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
1回のご注文につき1カ所のお届け先のみの設定となります。

はちみつシチリア島タイム TIMO 125g

3,024円(税込)

商品名	はちみつシチリア島タイム TIMO 125g
蜜源の種類	ハーブ
ボディ	ライトミディアムフル
味わいタイプ	ハーバル
味わい	すっきり濃厚
香り	穏やか華やか
おすすめのペアリング	ヨーグルト料理ハードパン
養蜂家	アントニノ・ココ氏ココ氏が養蜂を始めたのは、彼が20歳だった1981年から今年で養蜂歴34年です。養蜂を始めて7年後、NGO活動の一環で、各国に養蜂を教えに行ったこともあるそう。ココさんの養蜂場は、カターニア市内から車で1時間くらいしかかからないエトナ山周辺に点在し、20か所、340個の巣箱を持っています。自然や環境をよく観察することが、養蜂業を営むにあたって、ココさんがもっともこだわっていることです。
採蜜地	イタリアシチリア島ラグーサ(コミーソ）
採蜜地詳細	シチリア島はイタリア半島のつま先部分、地中海のほぼ真中に位置する地中海最大の島。四国の1.4倍くらいの広さの島に、地中海最大の活火山エトナ山をはじめ、７つの世界遺産があります。美しい海と自然、温暖な地中海性気候、海の恵みを受けた豊かな食文化があり、観光地・リゾート地として、ヨーロッパだけでなく、世界中の人々を魅了しています。ラグーサは、内陸の山の中にある渓谷地域で、酪農が盛んなのでチーズが美味しいことで有名です。2002年には『ヴァ―ル・ディ・ノート後期バロック様式の街々』として世界遺産に登録され、バロック様式の街並みが美しい観光地です。
おすすめの食べ方	・ヨーグルトの中でも特に水切りヨーグルトがおすすめ。ミルクの旨味に、あんずのようなフルーティーさが絶妙にマッチします。・コクと香りがしっかりしているので、カンパーニュの穀物の香りともバランスが良いです。バターをたっぷりつけるとハーブのやさしい香りも引き立ち、心地良い後味に。・オリーブオイルなどと組み合わせて調味料のアクセントにするのもテクニックのひとつです。風味が豊かなので、少量加えるだけでも。
備考欄	12,000円以上のお買い物で送料無料となります。ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の4営業日以内のお届けをこころがけておりますが、時期によって日数がかかる場合がございます。ご了承くださいませ。土・日・祝の前日のAM9：00以降のご注文は翌営業日以降の受注出荷となります。
注意事項	はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。