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商品番号： 3803241

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【送料＆クール便手数料込】日本みつばちの蜜 PREMIUM 2017 350g（海外配送不可)

54,000円(税込)

日本三大秘境の一つと言われ、平家の落人伝説が残る椎葉村。養蜂家の那須氏は、原生林の断崖絶壁に自ら樹木に空洞をあけて作った自家製の巣箱を置き、在来種である日本みつばちが自然に住み着くのをひたすら待ちます。人里離れた山奥や断崖絶壁の岩場を好む日本みつばちは、巣の中の環境が悪化すると巣から逃げ出してしまうなど、飼育が非常に難しく、蜂蜜が採れるかはみつばち次第。一年かけてゆっくりと蜜を集めるため、採蜜量は西洋みつばちのたった5~10分の1程度と言われています。 2017年は那須氏の蜂蜜が入荷したラストイヤー。冷凍で保管しておいたヴィンテージはちみつを一本一本丁寧に手詰めしました。日本の伝統的な養蜂手法で集められた稀少な日本みつばちのはちみつです。

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はちみつを含む製品は、1歳未満の乳児には与えないでください。
ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。
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【送料＆クール便手数料込】日本みつばちの蜜 PREMIUM 2017 350g（海外配送不可)

54,000円(税込)

商品名	【送料＆クール便手数料込】日本みつばちの蜜 PREMIUM 2017 350g（海外配送不可)
蜜源の種類	百花蜜
おすすめのペアリング	ストレートチーズ
養蜂家	那須文丸氏
採蜜地	宮崎県椎葉村
採蜜地詳細	宮崎県内陸部の九州山地に位置しており、全体が山地で、村内には多くの山が存在する。人口は3000人程度。熊本空港からは車で2時間、宮崎空港からは車で2時間半かかる。日本三大秘境（※）の一つと言われ、平家の落人（おちうど）伝説が残る。国指定天然記念物の大久保のヒノキや八村杉など貴重な自然が残り、村域の多くが九州中央山地国定公園に指定されている。 ※日本三大秘境・・・岐阜県白川郷、徳島県祖谷（いや）、宮崎県椎葉村
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注意事項	1歳未満の乳児に与えないでください。ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、採れたままの風味を守るため高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。