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商品番号： 1018111

はちみつフランスブルゴーニュ BOURGOGNE 125g

2,160円(税込)

ブルゴーニュ地方の初夏に咲く、菜の花やひまわりなどの百花蜜。バランスの取れたやさしい花の香りはブルーチーズの塩味と絶妙にマッチ。コクのある甘みはミルクティーに入れるとまろやかな甘みが心地よく拡がります。

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ATTENTION

はちみつを含む製品は、1歳未満の乳児には与えないでください。
ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。
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はちみつフランスブルゴーニュ BOURGOGNE 125g

2,160円(税込)

商品名	はちみつフランスブルゴーニュ BOURGOGNE 125g
蜜源の種類	百花蜜
ボディ	ライトミディアムフル
味わいタイプ	フルーティ
味わい	すっきり濃厚
香り	穏やか華やか
おすすめのペアリング	青カビチーズミルクティー
養蜂家	トーマス・ぺルノー氏 5歳のころから養蜂場に行っては養蜂を学んだ、養蜂歴30年以上になるベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に望んでいます。
採蜜地	フランスブルゴーニュ
採蜜地詳細	フランス東部に位置するブルゴーニュは、ブルゴーニュワインの産地として世界的に有名。温暖な気候と平坦で耕作に適した土地など、恵まれた自然条件を活かして古くから農耕が盛んです。ブルゴーニュ地方を代表する料理としてはブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風）が有名で、ブルゴーニュ地方に限らずフランスの代表的な家庭料理となってます。他にもディジョンを主要産地としたマスタードやコック・オー・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）なども有名です。
おすすめの食べ方	・バランスよくやさしい味わいは、チーズと相性が良く、特にブルーチーズがよく合います。ブルゴーニュはワインで有名な産地。特にボジョレー・ヌーボーの時期には、このはちみつが最も楽しめる時期です。ブルゴーニュのワインとブルーチーズを合わせて、季節を楽しむのも大変おすすめです。・やさしい香りは紅茶とのなじみも良いです。まろやかな甘みはミルクのコクともマッチするので、ミルクティーにも。
備考欄	12,000円（税込）以上のお買い物で送料無料。 1回のご注文につき、お届け先は1カ所のみご指定いただけます。ショッピングガイド https://shop.labeille.jp/pages/guide 返品・キャンセルについて https://shop.labeille.jp/policies/refund-policy
注意事項	1歳未満の乳児に与えないでください。ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、採れたままの風味を守るため高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。