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商品番号： 1015211

はちみつフランスひまわり TOURNESOL 250g

3,996円(税込)

カスタードクリームを思わせるクリーミーでコクのある甘みとキレのある程よい酸味。バゲットに合わせると、ほのかな塩気とバランス良くマッチします。マイルドな甘みは、ヨーグルトやコーヒーにもおすすめです。

サイズ

125g
250g

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ATTENTION

はちみつを含む製品は、1歳未満の乳児には与えないでください。
ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。
1回のご注文につき、お届け先は1カ所のみご指定いただけます。

はちみつフランスひまわり TOURNESOL 250g

3,996円(税込)

商品名	はちみつフランスひまわり TOURNESOL 250g
蜜源の種類	草花
ボディ	ライトミディアムフル
味わいタイプ	フルーティ
味わい	すっきり濃厚
香り	穏やか華やか
おすすめのペアリング	ヨーグルトコーヒーハードパン
養蜂家	トーマス・ぺルノー氏 5歳のころから養蜂場に行っては養蜂を学んだ、養蜂歴30年以上になるベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に望んでいます。
採蜜地	フランスヌーヴェル・アキテーヌ
採蜜地詳細	フランス南西部に位置するヌーヴェル・アキテーヌ地域は、2016年にアキテーヌ、リムーザン、ポワトゥー・シャラントの3つの地域が合併して誕生しました。この地域は、大西洋岸の美しい海岸線からピレネー山脈の雄大な自然まで、多様な地形と気候が特徴です。ボルドーをはじめとする世界的に有名なワイン産地や、ドルドーニュ地方の洞窟遺跡など、歴史と文化が深く根ざした地域でもあります。ヌーヴェル・アキテーヌは、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、ブドウ、果樹、穀物といった農業が盛んです。特に夏場の長い日照時間はひまわりの成長に適しています。ひまわりの種は、食用油や家畜飼料として利用されています。
おすすめの食べ方	・バゲットの塩気とひまわりのまろやかな甘み、ほのかな酸味は相性が良く、お互いの個性を引き立て合うジューシーな味わいが楽しめます。・カスタードクリームのような甘みがヨーグルトの酸味をマイルドに。とろっとなめらかな食感も心地よく、混ざりやすいことも魅力です。・ひまわりのほのかな酸味は、コーヒーの酸味とも好相性。甘みがしっかりしているので、ボディのしっかりとしたコーヒーともバランス良くマッチします。
備考欄	12,000円（税込）以上のお買い物で送料無料。 1回のご注文につき、お届け先は1カ所のみご指定いただけます。ショッピングガイド https://shop.labeille.jp/pages/guide 返品・キャンセルについて https://shop.labeille.jp/policies/refund-policy
注意事項	1歳未満の乳児に与えないでください。ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、採れたままの風味を守るため高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。

福岡三越店
SHINYA

フランス産ひまわりはちみつを、ポーションミルクと馴染ませてコーヒーゼリーに。苦み・甘み・酸味が重なりスプーンが進みます。

フランス産ひまわりは、そのまま食べた場合はまろやかな甘みでさっぱりとした酸味が特徴ですが、パンやコーヒーと合わせた場案はキレのあるシャープな酸味を楽しめる、少しユニークなはちみつです。シャキッとしたいときにブラックコーヒーに入れて飲むことが多いですが、リラックスするときはコーヒーゼリーとあわせてもおススメです。ポーションミルクとはちみつを馴染ませて、コーヒーゼリーにかけてみてください。コーヒーの苦みとミルクの甘み、はちみつの酸味が順々に出てきて、ついついスプーンが進みます。