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商品番号： 1018111

はちみつフランスブルゴーニュ BOURGOGNE 125g

2,160円(税込)

ブルゴーニュ地方の初夏に咲く、菜の花やひまわりなどの百花蜜。バランスの取れたやさしい花の香りはブルーチーズの塩味と絶妙にマッチ。コクのある甘みはミルクティーに入れるとまろやかな甘みが心地よく拡がります。

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ATTENTION

はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないで下さい。
ラベイユのはちみつは自然なままの純粋なはちみつですので、色や味わい、結晶の状態など、ひとつひとつに個体差があります。はちみつの結晶化は自然の現象であり、品質に変わりはありません。
商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
1回のご注文につき1カ所のお届け先のみの設定となります。

はちみつフランスブルゴーニュ BOURGOGNE 125g

2,160円(税込)

商品名	はちみつフランスブルゴーニュ BOURGOGNE 125g
蜜源の種類	百花蜜
ボディ	ライトミディアムフル
味わいタイプ	フルーティ
味わい	すっきり濃厚
香り	穏やか華やか
おすすめのペアリング	青カビチーズミルクティー
養蜂家	トーマス・ぺルノー氏 5歳のころから養蜂場に行っては養蜂を学んだ、養蜂歴30年以上になるベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に望んでいます。
採蜜地	フランスブルゴーニュ
採蜜地詳細	フランス東部に位置するブルゴーニュは、ブルゴーニュワインの産地として世界的に有名。温暖な気候と平坦で耕作に適した土地など、恵まれた自然条件を活かして古くから農耕が盛んです。ブルゴーニュ地方を代表する料理としてはブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風）が有名で、ブルゴーニュ地方に限らずフランスの代表的な家庭料理となってます。他にもディジョンを主要産地としたマスタードやコック・オー・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）なども有名です。
おすすめの食べ方	・バランスよくやさしい味わいは、チーズと相性が良く、特にブルーチーズがよく合います。ブルゴーニュはワインで有名な産地。特にボジョレー・ヌーボーの時期には、このはちみつが最も楽しめる時期です。ブルゴーニュのワインとブルーチーズを合わせて、季節を楽しむのも大変おすすめです。・やさしい香りは紅茶とのなじみも良いです。まろやかな甘みはミルクのコクともマッチするので、ミルクティーにも。
備考欄	12,000円以上のお買い物で送料無料となります。ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の4営業日以内のお届けをこころがけておりますが、時期によって日数がかかる場合がございます。ご了承くださいませ。土・日・祝の前日のAM9：00以降のご注文は翌営業日以降の受注出荷となります。
注意事項	はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。