はちみつ

HONEY はちみつ

はちみつは、採れる蜜源(花)、産地などによって味わいが異なります。気になるはちみつを選んでみましょう。

蜜源(花)で選ぶ

はちみつには蜜源(花)に由来する風味があります。フルーツの花から採れたはちみつは果実を思わせる味わい、ハーブの花から採れたはちみつはハーブらしい香りが感じられます。

ペアリングで選ぶ

はちみつの個性が異なれば、相性のよい食材が異なります。あわせる食材からはちみつを選んでみましょう。

その他、味わい、ボディ、産地などからも選ぶことができます。

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