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商品番号： 1651231

メディア掲載

ニュージーランドコムハニー（ホワイトクローバー）　巣蜜 340g

8,100円(税込)

「コム」とは蜂の巣の意味。蜂の巣をそのままカットしたコムハニーは、はちみつ本来の濃厚な食感と味わい。パンにのせてトーストすると、蝋がパンにジュワっと染み込む贅沢なハニートーストに。アイスクリームのトッピングや、ストレートで楽しんでも。

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ATTENTION

はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないで下さい。
ラベイユのはちみつは自然なままの純粋なはちみつですので、色や味わい、結晶の状態など、ひとつひとつに個体差があります。はちみつの結晶化は自然の現象であり、品質に変わりはありません。
商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
1回のご注文につき1カ所のお届け先のみの設定となります。

ニュージーランドコムハニー（ホワイトクローバー）　巣蜜 340g

8,100円(税込)

商品名	ニュージーランドコムハニー（ホワイトクローバー）　巣蜜 340g
蜜源の種類	草花
味わいタイプ	ミルキー
味わい	すっきり濃厚
おすすめのペアリング	ストレートトーストバニラアイス
養蜂家	ラッセル・ベリー氏
採蜜地	ニュージーランドサウスランド
採蜜地詳細	ニュージーランド南島の最南端に位置するサウスランド地方は、海洋性気候の影響を強く受け、年間を通して気温差が小さく雨量が安定して多い土地です。地域には国立公園をはじめとする広大な自然保護区が点在し、キーウィをはじめとする希少な野生生物が息づく手つかずの自然が色濃く残されています。南極に最も近い地域のひとつでもあるサウスランドは、一面に広がる牧草地では羊や牛や鹿が放牧され、車で走ると群れが道を横切るのを待つこともあるほどです。こうした放牧地が続く雄大な景観はニュージーランドらしい穏やかな風土を象徴しています。またこの地域は乳製品や肉の名産地としても知られています。巣箱は羊・牛・鹿が暮らす牧草地の周辺に設置されることが多く、ミツバチはクローバーなどの牧草花から蜜を集めます。受粉は牧草の育成にも役立つため、農場のオーナーは養蜂家を歓迎します。南部特有の気候は冬に雪が積もるほど冷え込み、夏でも風が強く、ミツバチが外で働ける日は限られています。こうした厳しくも清らかな自然環境が、サウスランドならではの特別な蜂蜜を育んでいます。
おすすめの食べ方	・まずはスプーンですくってそのまま。はちみつのふくよかな甘みと、コムハニー本来の食感をダイレクトに楽しめます。・一番のおすすめは、パンドミの上にのせてトーストする食べ方。そのままだと少し口の中に残りやすいコムの部分が、焼くことでパンの表面になじみ表面はサクッと、中はジュワっとはちみつが染み込んだコムハニートーストに。アクセントに黒コショウを少しかけるのもおすすめです。・アイスクリームやヨーグルトのトッピングとしても。ミエラティエのシュークリーム「コムハニーシュー」にも使用しています。・アサイーボウルのトッピングにもおすすめです。フルーツやグラノーラと合わせることで、コムの食感とやさしい甘みが加わり、食べ応えのある朝食に仕上がります
備考欄	12,000円以上のお買い物で送料無料となります。ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の4営業日以内のお届けをこころがけておりますが、時期によって日数がかかる場合がございます。ご了承くださいませ。土・日・祝の前日のAM9：00以降のご注文は翌営業日以降の受注出荷となります。
注意事項	はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。