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商品番号： 1512111

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はちみつギリシャキャロブ ΧΑΡΟYΠΙΑ125g

3,240円(税込)

地中海沿岸地方などでよく栽培され、近年注目を集めているキャロブ。（和名はイナゴマメ）大変稀少なキャロブのはちみつは、チョコレートのような香りとコクのある香ばしい甘みが魅力。マスカルポーネとクロワッサンのマリアージュは絶品です。

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ATTENTION

はちみつを含む製品は、1歳未満の乳児には与えないでください。
ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。
1回のご注文につき、お届け先は1カ所のみご指定いただけます。

はちみつギリシャキャロブ ΧΑΡΟYΠΙΑ125g

3,240円(税込)

商品名	はちみつギリシャキャロブ ΧΑΡΟYΠΙΑ125g
蜜源の種類	樹木
ボディ	ライトミディアムフル
味わいタイプ	ロースティ
味わい	すっきり濃厚
おすすめのペアリング	クロワッサンマスカルポーネ
養蜂家	スーカス・ニコラオス氏スーカス・ニコラオス氏は養蜂家一家の三代目。31歳と若いですが、3歳から養蜂を手伝い12歳からは一人で養蜂をやっていたため、養蜂のキャリアはすでに30年近く。養蜂場は首都アテネからは200キロメートルほど離れた標高2355メートルの山。山全体が美しい景観や生態系を守るため「ヘルモス＝ヴライコス国立公園」に指定されています。山の大部分がギリシャモミで覆われており、良質なエラトはちみつの産地の一つとして知られています。
採蜜地	ラコニア県イエラキ
採蜜地詳細	イエラキ（Geraki）は、ペロポネソス半島南部に位置するラコニア県内の街。古代ギリシャの都市国家・スパルタで有名なスパルティから車で1時間弱のところにあります。ラコニア県を流れるエヴロタス川の流域は農業が盛んで、オレンジやオリーブなどの果樹園や、牧草地が広がっています。ラコニア県はギリシャ有数のオレンジの生産地となっています。
おすすめの食べ方	・マスカルポーネに合わせることで、ミルキーなコクがキャロブの香ばしい風味を引き立て、スイーツのような味わいに。・香ばしいクロワッサンとも好相性。キャロブのチョコレートのような香ばしい甘みとマッチします。マスカルポーネ＋クロワッサンの組み合わせが、一度試していただきたい鉄板マリアージュです。・バタートーストに合わせる場合は、こんがりと焦がし目の焼き加減がおすすめ。・ミエラティエのプリンと合わせていただくのもおすすめです！・養蜂家さんのおすすめの食べ方は、ホットチョコレートと一緒に食べること。
備考欄	12,000円以上のお買い物で送料無料となります。ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の4営業日以内のお届けをこころがけておりますが、時期によって日数がかかる場合がございます。ご了承くださいませ。土・日・祝の前日のAM9：00以降のご注文は翌営業日以降の受注出荷となります。
注意事項	はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。