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商品番号: 2043111

はちみつ 和歌山 冬青(そよご) 125g

1,944(税込)

冬青(そよご)は6月頃に白い小さな花を咲かせ、冬に可愛らしい赤い実をつけるモチノキ科の樹木。豊かなコクの中に、遠くにフルーティーさも感じます。ほのかにキャラメルを思わせる香りは、トースト、ミルクティーにぴったりのふくよかな味わいです。

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ATTENTION

  • はちみつを含む製品は、1歳未満の乳児には与えないでください。
  • ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。
  • 1回のご注文につき、お届け先は1カ所のみご指定いただけます。
商品名 はちみつ 和歌山 冬青(そよご) 125g
蜜源の種類 樹木
ボディ
  • ライト
  • ミディアム
  • フル
味わいタイプ キャラメル
味わい
  • すっきり
  • 濃厚
香り
  • 穏やか
  • 華やか
おすすめのペアリング
  • 料理

  • トースト

  • ミルクティー

養蜂家
  • 井森 茂樹氏

採蜜地 日本 和歌山県紀の川市
採蜜地詳細 和歌山県北部に位置する紀の川市。北は大阪府、西は和歌山市に隣接しています。

温暖な気候と紀の川がもたらす肥沃な土壌を最大限に利用して、野菜、果物など多種多様な農作物を生産しています。農業産出額全体では和歌山県内1位を誇り、トップブランド「あら川の桃」をはじめ、はっさく、いちじく、柿、キウイフルーツ、いちごなど四季折々の果物が収穫できる全国有数の果物産地です。
おすすめの食べ方 ・こんがり焼いたバタートーストの香ばしさと、冬青のキャラメルのような香りが好相性。はちみつを塗ってから焼くと甘みがジュワっと染み込みます。

・紅茶はミルクティーがおすすめ。ミルクのコクと、冬青の豊かな甘みとコクとのバランスがよく、花の香りが穏やかに拡がるやさしい味わいに。

・まろやかな甘みとコクは、煮物などの料理に少し加えると奥行きのある味わいに。
備考欄

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ショッピングガイド


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注意事項

1歳未満の乳児に与えないでください。


ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。


採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。


また、採れたままの風味を守るため高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。

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