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商品番号： 1404111

オーガニック

はちみつシチリア島サボテン FICO D’INDIA　125ｇ

2,808円(税込)

シチリアの太陽をたっぷり浴びて育ったサボテンの花から採れる希少で珍しいはちみつ。サボテンの花ならではの、まろやかな甘みと爽やかな香り、後味にはキレの良い酸味が拡がります。フルーツやヨーグルトと合わせれば、その特別な風味が引き立ちます。

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125g

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ATTENTION

はちみつを含む製品は、1歳未満の乳児には与えないでください。
ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。
1回のご注文につき、お届け先は1カ所のみご指定いただけます。

はちみつシチリア島サボテン FICO D’INDIA　125ｇ

2,808円(税込)

商品名	はちみつシチリア島サボテン FICO D’INDIA　125ｇ
蜜源の種類	フルーツ
味わいタイプ	フルーティ
味わい	すっきり濃厚
香り	穏やか華やか
おすすめのペアリング	フルーツヨーグルトハードパンビール
養蜂家	アントニノ・ココ氏ココ氏が養蜂を始めたのは、彼が20歳だった1981年から今年で養蜂歴34年です。養蜂を始めて7年後、NGO活動の一環で、各国に養蜂を教えに行ったこともあるそう。ココさんの養蜂場は、カターニア市内から車で1時間くらいしかかからないエトナ山周辺に点在し、20か所、340個の巣箱を持っています。自然や環境をよく観察することが、養蜂業を営むにあたって、ココさんがもっともこだわっていることです。
採蜜地	イタリアシチリア島カターニャ
採蜜地詳細	シチリア島はイタリア半島のつま先部分、地中海のほぼ真中に位置する島。映画で有名なこの島は、イタリア半島とメッシーナ海峡を間にカラブリア州と向かい合っています。北部をティレニア海、東部をイオニア海、そして南部を地中海によって囲まれており、平野部は沿岸を中心とする僅かな部分のみで、その多くは山岳地帯です。
おすすめの食べ方	・ヨーグルトにたっぷり加えると、はちみつのフルーティーな甘みとヨーグルトの酸味と合い奥行きのある味わいに。・フルーツ(特にオレンジ)にかけるのがおすすめ。オレンジの爽やかな酸味と、サボテンはちみつのコクのある甘みが見事にマッチ。フルーツ本来のジューシーさを際立たせ、より華やかな味わいを楽しめます。このはちみつを使ってドレッシングを作り、シチリア風オレンジサラダに仕上げるのもおすすめ。・バゲットに合わせると、香ばしい風味と塩味がはちみつのフルーティーな甘みを引き立て、上品な味わいが楽しめます。・ビールに混ぜるとシャンディーガフのような味わいに。はちみつのフルーティーな甘みがビールの苦味をやわらげ、よりスッキリとした味わいを感じられます。
備考欄	12,000円以上のお買い物で送料無料となります。ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の4営業日以内のお届けをこころがけておりますが、時期によって日数がかかる場合がございます。ご了承くださいませ。土・日・祝の前日のAM9：00以降のご注文は翌営業日以降の受注出荷となります。
注意事項	はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。

福岡三越店
SHINYA

シチリア島サボテンは、ジューシーな甘みと酸味が爽やかなはちみつ。相性のよいギリシャヨーグルと朝食に。おつまみなら、生ハムも一緒にグリッシーニに巻いて◎。

実はフルーツの蜜源であるサボテン。爽やかでフルーティなはちみつで、果実味あるジューシーな甘みにシャープな酸味は、シチリア島らしいカラッとした気候ならではの味わいです。フルーティなサボテンとミルキーなヨーグルトは相性がよく、特にギリシャヨーグルトがおススメです。朝食ならこの2つの組み合わせだけでも大丈夫ですし、おつまみなら生ハムも合わせると、生ハムの塩気にミルクのコク、はちみつのフルーティで優しい甘みが美味しさを引き立てます。イタリアのはちみつですし、グリッシーニに巻いてもおススメです。