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商品番号： 1903111

はちみつタスマニア島クリスマスブッシュ 125g

2,376円(税込)

世界でも特に空気と水がきれいと言われる、タスマニア島の大自然の中で採蜜されました。バニラのような濃厚な香りとガナッシュのような口どけ。コクのある甘みと香りをホットミルクやアイスクリームに合わせると、クリスマスブッシュの華やかさが引き立ちます。

サイズ

125g
250g

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ATTENTION

はちみつを含む製品は、1歳未満の乳児には与えないでください。
ラベイユのはちみつは自然のままのため、色・味わい・結晶状態に個体差があります。採蜜時期により写真と濃淡が異なる場合があります。また、高温処理や過度なろ過を行っていないため、結晶や植物由来の粒子が見られることがありますが、品質には問題ありません。
1回のご注文につき、お届け先は1カ所のみご指定いただけます。

はちみつタスマニア島クリスマスブッシュ 125g

2,376円(税込)

商品名	はちみつタスマニア島クリスマスブッシュ 125g
蜜源の種類	樹木
ボディ	ライトミディアムフル
味わいタイプ	キャラメル
味わい	すっきり濃厚
おすすめのペアリング	ホットミルクハードパンバニラアイス
養蜂家	ロバート・チャールズ氏チャールズ氏は、みつばちの健康を保ち、汚染されていない自然からはちみつを採ることにこだわりを持っています。チャールズ氏の養蜂場は、ターカイン（Tarkine）という原生林の1700か所にまたがって点在しており、山の奥地にある為非常に純度の高いレザーウッドはちみつが採れます。チャールズ氏の養蜂場を訪れるには、山の中の舗装されていない道路を何十分もかけて車で行かなければなりません。
採蜜地	オーストラリアタスマニア島
採蜜地詳細	タスマニア島はオーストラリアに位置する北海道と同じくらいの面積のハート型の島。世界遺産にも登録されており、大自然に囲まれた、温暖で爽やかな気候の島です。クリスマスブッシュはちみつはこの島の北西端にあるウールワースで採蜜されました。ウールワースにあるグリム岬には、国連のWMO（世界気象機関）とオーストラリア連邦政府気象観測局の観測地点があり、世界中で最も二酸化炭素濃度が低いきれいな空気が観測されるため、「世界一水と空気のきれいな場所」と言われています。
おすすめの食べ方	・バニラのような濃厚な香りは、ふくよかな香りを持つカンパーニュとバランス良くマッチします。乳製品との相性も良いので、バターやクリームチーズと一緒に塗ってもリッチな味わいに。・コクのある甘みと香りをホットミルクに合わせると、クリスマスブッシュの華やかさが引き立ちます。バニラのような香りも心地よく拡がります。・ガナッシュのような口どけは、アイスクリームにもおすすめ。香ばしい甘みはバニラビーンズとの相性が良くリッチな味わいに。
備考欄	12,000円以上のお買い物で送料無料となります。ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の4営業日以内のお届けをこころがけておりますが、時期によって日数がかかる場合がございます。ご了承くださいませ。土・日・祝の前日のAM9：00以降のご注文は翌営業日以降の受注出荷となります。
注意事項	はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。

福岡三越店
SHINYA

クリスマスブッシュはちみつは、甘く香り豊か。ホットミルクに加えたり、アーモンドと合わせてフロランタン風にしてお酒のお供にも最適。

タスマニア産クリスマスブッシュはちみつの、バニラのような香りと甘みは、そのままデザートにできるような味わいです。どの食材と合わせてもしっかりクリスマスブッシュの香りを堪能できるので、ホットミルクに入れて、濃厚で甘い花の香りを楽しめるリッチな味わいは、寒い時期のおススメです。甘党の方へのお酒のお供としておススメレシピは、砕いアーモンドとはちみつを合わせて冷蔵庫で冷やしておくこと。フロランタンのキャラメル部分のようになり、クリームチーズやクラッカーに乗せれば、スパークリングワインのお供にピッタリです。