はちみつシチリア島イブレイの花々 MILLEFIORI IBLEI 125g

2,592円(税込)

シチリア島のイブレイ山脈に自生するアザミ、柑橘類、キイチゴなど野の花々から採れる百花蜜。イタリアのオーガニック認定(ICEA)を受けた「オーガニックはちみつ」です。イブレイの花々のはちみつは、やわらかな花の香りと程よい甘みのバランスが良いやさしい味わい。ミルクティーのまろやかな味わいと心地よくマッチします。クリームチーズの酸味とも好相性。やさしい甘みとバランス良くマッチし、チーズの軽やかなコクが百花蜜ならではの花の香りをより引き立てます。毎朝のヨーグルトに合わせても。

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はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないで下さい。
ラベイユのはちみつは自然なままの純粋なはちみつですので、色や味わい、結晶の状態など、ひとつひとつに個体差があります。はちみつの結晶化は自然の現象であり、品質に変わりはありません。
商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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はちみつシチリア島イブレイの花々 MILLEFIORI IBLEI 125g

2,592円(税込)

商品名	はちみつシチリア島イブレイの花々 MILLEFIORI IBLEI 125g
蜜源の種類	百花蜜
味わいタイプ	フローラル
味わい	すっきり濃厚
おすすめのペアリング	ヨーグルトクリームチーズ紅茶
養蜂家	アントニノ・ココ氏ココ氏が養蜂を始めたのは、彼が20歳だった1981年から今年で養蜂歴34年です。養蜂を始めて7年後、NGO活動の一環で、各国に養蜂を教えに行ったこともあるそう。ココさんの養蜂場は、カターニア市内から車で1時間くらいしかかからないエトナ山周辺に点在し、20か所、340個の巣箱を持っています。自然や環境をよく観察することが、養蜂業を営むにあたって、ココさんがもっともこだわっていることです。
採蜜地	シチリア島ラグーサ県・イスピカ（イブレイ山脈）
採蜜地詳細	イブレイ山脈（Monti Ibrei、ハイブレアン山脈とも）は、シチリア島南東部、ラグーザ県からシラクーザ県、カターニア県に跨る山脈です。標高はそれほど高くなく、最高峰のラウロ山は986m。元々は高原でしたが、川の流れによって削られ、いくつもの深い峡谷ができました。沿岸部では地中海性気候を活かした農業が盛んで、段々畑ではオリーブやブドウ、柑橘類、アーモンドなどが栽培されています。モンティ・イブレイは、オリーブオイルのDOP（イタリアの原産地呼称保護制度）としても知られています。
備考欄	12,000円以上のお買い物で送料無料となります。ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の4営業日以内のお届けをこころがけておりますが、時期によって日数がかかる場合がございます。ご了承くださいませ。土・日・祝の前日のAM9：00以降のご注文は翌営業日以降の受注出荷となります。
注意事項	はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。