温暖な亜熱帯気候と南国の豊かな自然に包まれた、イースター島。かつて過剰な伐採や環境変化で荒廃したこの島は、近代の植林活動により再び豊かな緑を取り戻しました。バナナやアボカド、グアバ、パッションフルーツ、ユーカリ、柑橘など多彩な植物がみつばちの蜜源となり、強い太陽と海風に育まれたはちみつは南国フルーツを思わせるトロピカルな風味が際立ちます。また、イースター島はみつばちの病気が確認されていない世界でも珍しい環境です。地理的に孤立した環境により外来種や病原体の侵入が極めて少なく、みつばちにとって理想的な環境が守られています。この特別な環境で養蜂を行うのが、島でも数少ない養蜂家ロドリゴ・ラブラ氏。採れたはちみつは香りと風味を損なわないよう非加熱のまま日本へ空輸で届けられます。世界遺産の島の自然をそのまま瓶に閉じ込めたような、チリ本土でもほとんど流通せず、世界でも限られた場所でしか出会えないはちみつです。​