商品番号: 1024211

はちみつ フランス プロヴァンス PROVENCE 250g

4,752(税込)

プロヴァンス地方の夏に咲く、ブラックベリー、栗などから採れる百花蜜。ほんのりフルーティーで穏やかな甘み。紅茶やトーストに合わせると、やわらかな花の香りがふわっと拡がります。コクのあるまろやかな甘さは、ミルクティーやブルーチーズとも好相性。

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ATTENTION

  • はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないで下さい。
  • ラベイユのはちみつは自然なままの純粋なはちみつですので、色や味わい、結晶の状態など、ひとつひとつに個体差があります。はちみつの結晶化は自然の現象であり、品質に変わりはありません。
  • 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
  • 1回のご注文につき1カ所のお届け先のみの設定となります。
商品名 はちみつ フランス プロヴァンス PROVENCE 250g
蜜源の種類 百花蜜
味わいタイプ ハーバル
味わい
  • すっきり
  • 濃厚
香り
  • 穏やか
  • 華やか
おすすめのペアリング
  • 紅茶

  • 料理

  • 青カビチーズ

  • トースト

  • ミルクティー

養蜂家
  • トーマス・ぺルノー氏

    5歳のころから養蜂場に行っては養蜂を学んだ、養蜂歴30年以上になるベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に望んでいます。
採蜜地 フランス プロヴァンス
採蜜地詳細 プロヴァンスは、イタリアと地中海に接するフランス南東部にある地域で、南アルプスから丘陵地帯にあるブドウ畑、オリーブ畑、松林、ラベンダー畑にまで広がる多様な景観で知られています。南にあるコート・ダジュールの海岸沿いには、ニースやサントロペ、カンヌのような華やかなリゾート都市があります。タイムやセージ、ローズマリーなどのハーブが自生するプロヴァンス地方では、庭先で摘み取ったハーブを乾燥させてブレンドした「エルブ・ド・プロヴァンス」が料理に大活躍。肉や魚にまぶしてローストしたり、スープや煮込み料理に加えて爽やかなを付けたり、幅広く使われています。
備考欄

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土・日・祝の前日のAM9:00以降のご注文は翌営業日以降の受注出荷となります。

注意事項

はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。


商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。

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