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はちみつ フランス ローズマリー ROMARIN 250g
商品番号 1011211
フランス南部の地中海に面する地域で育つローズマリーの花から採れるのはちみつは、ほっくりとしたやさしい甘み。ほんのりハーブらしい清涼感も感じられるはちみつです。熱々のバタートーストにかけるのがおすすめ。トーストの熱によりハーブの香りがふわっと拡がります。
4,374円(税込)
商品の特長
ローズマリーの花から採れるはちみつは、ハーブそのものよりも強い香りはありませんが、ほんのりハーブらしい清涼感が感じられるはちみつです。ほっくりとしたまろやかでやさしい甘みが魅力。バターをたっぷり塗ったトーストに合わせると、トーストの熱によりはちみつの香りが引き立ち、程よいハーブの余韻が楽しめます。ローズマリーのやさしい香りは茶葉との馴染みが良く、心地よい香りが拡がります。まろやかな甘みなのでミルクティーともマッチします。チーズとのマリアージュやお料理の甘み付けなど、幅広くお使いいただけるはちみつです。 | 商品名 | フランス ローズマリー ROMARIN 250g |
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| 植物の種類 | ハーブ |
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| 養蜂家 |  トーマス・ぺルノー氏 5歳ころから養蜂場に行っては養蜂を学んでいき、今年で養蜂歴27年目のベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に望んでいます。 |
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| 採蜜地 | フランス 南フランス |
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| 採蜜地について | スペイン、地中海、イタリアと接する南フランス。年間を通して温暖な気候が魅力です。フランス最大の湾岸都市「マルセイユ」、印象派の巨匠セザンヌが生涯描き続けた「エクス・アン・プロヴァンス」、かつて教皇庁が置かれ、数多くの史跡が残る「アヴィニョン」、世界的に有名なリゾート地「ニース」、四季折々の美しさを持つ「エズ」、世界中のセレブが集まる「モナコ」。南フランスには美しい絶景はもちろん、リゾート気分も楽しめる町がたくさん存在します。 |
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| 味わい |  |
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| 香り |  |
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| おすすめの食べ合わせ | |
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| 注意事項 | - はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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