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はちみつ イタリア レモン LIMONE 500g
商品番号 1308281
通常の２倍の大きさのソレントレモンの花から採れたはちみつ。柑橘らしい爽やかな香りとキレの良い甘みは、乳製品に合わせて。モッツァレラチーズに合わせるとフレッシュな香りが引き立ちます。クリームチーズやヨーグルトと合わせるとまるでスイーツのよう。
7,290円(税込)
商品の特長
ナポリのあるカンパーニャ州で採れるレモンのはちみつ。通常の２倍の大きさのソレントレモンの花から採れるはちみつは、他の国のレモンに比べても特に甘みのキレが良く、爽やかな味わいです。さっぱりとしたレモンの風味は紅茶と好相性。茶葉の香りとなじみが良く、爽やかな甘みを添えてくれます。チーズとのマリアージュもおすすめです。同じ産地であるモッツァレラチーズと合わせて。チーズのミルキーな旨みとレモンの香りが絶妙にマッチします。クリームチーズやヨーグルトの酸味と合わさるとフルーティーな香りがより際立ち、スイーツのようにお楽しみいただけます。 | 商品名 | イタリア レモン LIMONE 500g |
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| 植物の種類 | フルーツ |
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| 養蜂家 |  カルミネ・アルヴィノ氏 カルミネさんの養蜂場は1986年にナポリの近く、緩やかな丘が広がる豊かな田園の中にあります。イタリアには未だに守られた自然環境、穏やかな気候、農耕においてのとても長い伝統があり、その環境の恵みを大切にすることが養蜂家としての役割だとカルミネ氏は言います。現在はイタリアの自然を守りながら北から南まで、その土地その土地で一番美味しいはちみつを採取しています。 |
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| 採蜜地 | イタリア カンパーニャ州ナポリ県ソレント |
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| 採蜜地について | ミカン科ミカン属の常緑低木。いわゆる柑橘類の一つで、白やピンクで強い香りのする花を咲かせる。栽培は冬暖かく、夏に乾燥する地域が適しており、潮風に強いため、特に地中海性気候の沿岸地域で盛んに察倍される。ソレントはイタリア有数のレモンの産地。その品質の良さは世界中から高い評価を受けています。 |
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| 味わい |  |
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| 香り |  |
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| おすすめの食べ合わせ | |
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| 注意事項 | - はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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