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イタリア養蜂家カルミネ・アルヴィノ氏

カルミネさんの養蜂場は1986年にナポリの近く、緩やかな丘が広がる豊かな田園の中にあります。イタリアには未だに守られた自然環境、穏やかな気候、農耕においてのとても長い伝統があり、その環境の恵みを大切にすることが養蜂家としての役割だとカルミネ氏は言います。現在はイタリアの自然を守りながら北から南まで、その土地その土地で一番美味しいはちみつを採取しています。

イタリアひまわり GIRASOLE 125g

はちみつイタリアひまわり GIRASOLE 125g

1,512円(税込)

マンゴーピューレのような味わい。トースト、バゲット、ヨーグルトに。

イタリアひまわり GIRASOLE 250g

はちみつイタリアひまわり GIRASOLE 250g

2,808円(税込)

マンゴーのような明るい甘みとさっぱりとした後味。ヨーグルト、チーズなど乳製品とのマリアージュがおすすめ。

はちみつイタリア春の百花蜜 MILLEFIORI PRIMAVERA 125g

はちみつイタリア春の百花蜜 MILLEFIORI PRIMAVERA 125g

1,512円(税込)

南イタリアの春に咲く花々から採れたはちみつ。コクのある甘さとやわらかな香りは、紅茶やトーストにぴったり。

はちみつイタリア春の百花蜜 MILLEFIORI PRIMAVERA 250g

はちみつイタリア春の百花蜜 MILLEFIORI PRIMAVERA 250g

2,808円(税込)

南イタリアの春に咲く花々から採れたはちみつ。コクのある甘さとやわらかな香りは、紅茶やトーストにぴったり。

イタリアアカシア ACACIA 125g

はちみつイタリアアカシア ACACIA 125g

1,620円(税込)

売り切れ

キンモクセイの香り広がるクセのない甘み。トースト、フルーツマリネ、白カビチーズに。

イタリアアカシア ACACIA 250g

はちみつイタリアアカシア ACACIA 250g

2,970円(税込)

売り切れ

キンモクセイの香り広がるクセのない甘み。トースト、フルーツマリネ、白カビチーズに。

イタリアオレンジ ARANCIO 125g

はちみつイタリアオレンジ ARANCIO 125g

1,512円(税込)

フルーティーな甘みと柑橘らしい爽やかな香り。トースト、ヨーグルト、紅茶に。テーブルハニーにおすすめです。

はちみつイタリアオレンジ ARANCIO 500g

はちみつイタリアオレンジ ARANCIO 500g

5,076円(税込)

フルーティーな甘みと柑橘らしい爽やかな香り。トースト、ヨーグルト、紅茶に。テーブルハニーにおすすめです。

イタリアオレンジ ARANCIO 250g

はちみつイタリアオレンジ ARANCIO 250g

2,808円(税込)

フルーティーな甘みと柑橘らしい爽やかな香り。トースト、ヨーグルト、紅茶に。テーブルハニーにおすすめです。

イタリアアザミ CARDO 125g

はちみつイタリアアザミ CARDO 125g

1,620円(税込)

コクのある白ワインのような酸味。ハーブティー、トースト、ハード系チーズに。

イタリアさくらんぼ CILIEGIO 125g

はちみつイタリアさくらんぼ CILIEGIO 125g

1,512円(税込)

ジューシーでさわやかな酸味。ヨーグルト、紅茶、お料理に。

イタリアさくらんぼ CILIEGIO 250g

はちみつイタリアさくらんぼ CILIEGIO 250g

2,808円(税込)

ジューシーでさわやかな酸味。ヨーグルト、紅茶、お料理に。

イタリアアルファルファ ERBA MEDICA 125g

はちみつイタリアアルファルファ ERBA MEDICA 125g

1,512円(税込)

青草のような穏やかな香りの中に、バニラを思わせるコクのある甘み。紅茶、ヨーグルト、青カビチーズに。

イタリアアルファルファ ERBA MEDICA 250g

はちみつイタリアアルファルファ ERBA MEDICA 250g

2,808円(税込)

売り切れ

青草のような穏やかな香りの中に、バニラを思わせるコクのある甘み。紅茶、ヨーグルト、青カビチーズに。

イタリアユーカリ EUCALIPTO 125g

はちみつイタリアユーカリ EUCALIPTO 125g

1,512円(税込)

濃厚で落ち着いた甘み。ミルキーで香ばしいキャラメルのような味わい。後味にハーブを思わせる香りと清涼感。

イタリアユーカリ EUCALIPTO 250g

はちみつイタリアユーカリ EUCALIPTO 250g

2,808円(税込)

売り切れ

濃厚で落ち着いた甘み。ミルキーで香ばしいキャラメルのような味わい。後味にハーブを思わせる香りと清涼感。

イタリアレモン LIMONE 125g

はちみつイタリアレモン LIMONE 125g

1,620円(税込)

キレの良い甘みとほのかな酸味。紅茶、チーズ、ヨーグルトに合わせて、柑橘らしい爽やかな香りを楽しんで。

はちみつイタリアレモン LIMONE 500g

はちみつイタリアレモン LIMONE 500g

5,454円(税込)

キレの良い甘みとほのかな酸味。紅茶、チーズ、ヨーグルトに合わせて、柑橘らしい爽やかな香りを楽しんで。

イタリアレモン LIMONE 250g

はちみつイタリアレモン LIMONE 250g

2,970円(税込)

キレの良い甘みとほのかな酸味。紅茶、チーズ、ヨーグルトに合わせて、柑橘らしい爽やかな香りを楽しんで。

イタリアフレンチハニーサックル SULLA 125g

はちみつイタリアフレンチハニーサックル SULLA 125g

1,512円(税込)

すっきりとした甘みとほのかな酸味のバランスが良く、飽きのこない味わい。毎朝のテーブルハニーにおすすめ。

イタリアフレンチハニーサックル SULLA 250g

はちみつイタリアフレンチハニーサックル SULLA 250g

2,808円(税込)

すっきりとした甘みとほのかな酸味のバランスが良く、飽きのこない味わい。毎朝のテーブルハニーにおすすめ。

イタリアルリジシャ BORRAGINE 125g

はちみつイタリアルリジシャ BORRAGINE 125g

1,512円(税込)

青草を感じさせるすっきりとした香り。ミルクティ、トースト、ハードチーズに。

イタリアルリジシャ BORRAGINE 250g

はちみつイタリアルリジシャ BORRAGINE 250g

2,808円(税込)

青草を感じさせるすっきりとした香り。ミルクティ、トースト、ハードチーズに。

イタリアクローバー TRIFOGLIO 125g

はちみつイタリアクローバー TRIFOGLIO 125g

1,512円(税込)

さわやかな草原のような香り。バタートースト、ストレートティ、フレッシュチーズに。