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はちみつ ギリシャ クリスマスツリー ΕΛΑΤΟ 125g
商品番号 1510111
高度900メートル以上にしか生えないギリシャモミから
採れる、バニラ色の甘露蜜。採れる年はまれで、まったく採れない年もあるとても珍しいはちみつです。ほのかなバニラの風味、なめらかな食感はまるで濃厚なミルクキャラメルのよう。まずはストレートでお召し上がりください。
2,808円(税込)
| 1a.手提げ袋/巾着袋 |
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商品の特長
高度900メートル以上にしか生えないギリシャモミ（エラト）の甘露蜜の中でも、バニラ色の輝きをもつものだけが「エラトバニラ」と呼ばれます。この輝きはわずかな熱でも変色するため、全ての工程は一切加熱加温をせず行っています。ギリシャ内でエラトのはちみつの産地は5か所ありますが、「エラトバニラ」と呼ばれるはちみつが採れる年はまれで、全く採れない年もあるとても珍しいはちみつです。色、食感、味わい、どれをとっても他に似たものがない、ユニークなはちみつです。ほのかなバニラの風味、なめらかな食感はまるで濃厚なミルクキャラメルのようです。ストレートで大切に味わっていただきたいはちみつです。 | 商品名 | ギリシャクリスマスツリー ＥＡＡＴＯ 125g |
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| 蜜源分類 | 甘露蜜 |
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| 養蜂家 | スーカス・ニコラオス氏 |
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| 採蜜地 | ペロポネソス半島ヘルモス山 |
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| 採蜜地について | ヘルモス山はギリシャのペロポネソス半島にある標高2355メートルの山。首都アテネからは200キロメートルほど（車で3時間程度）離れた場所にある。アロアニア山とも呼ばれる。山全体が美しい景観や生態系を守るため「ヘルモス＝ヴライコス国立公園」に指定されてい
る。山の大部分がギリシャモミで覆われており、良質なエラトはちみつの産地の一つとして知られる。ヨーロッパの中で最も光害（こうがい・過剰な光による公害）が少ない地域で知られ、頂上付近には天文台が建設されている。採蜜地は標高750メートルの場所にある。 |
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| 味わい |  |
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| おすすめの食べ合わせ |  ストレート ヨーグルト
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| 注意事項 | - はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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