はちみつ 和歌山 冬青(そよご) 125g

商品の特長
冬青（そよご）はモチノキ科の常緑中低木。6月頃に白い小さな花を咲かせ、冬にかわいらしい赤い実をつけます。冬でも葉が青いことから、このような漢字があてられたといわれています。冬青のはちみつは豊かなコクの中に遠くにフルーティーさも感じられる、ふくよかな味わいです。キャラメルのような香ばしい風味も印象的で、こんがり焼いたバタートーストの香ばしさとマッチ。はちみつを塗ってから焼くと、甘みがジュワっと染み込みます。紅茶はミルクティーがおすすめ。ミルクのコクと、冬青の豊かな甘みとコクとのバランスがよく、花の香りが穏やかに拡がるやさしい味わいに。