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はちみつ 沖縄 宮古島の花々 125g
商品番号 2201111
一年中温暖な沖縄県宮古島に咲くシロバナセンダングサなど季節の花々から採れた百花蜜は、南国を思わせるトロピカルな味わい。マンゴーピューレを思わせるフルーティーで濃厚な香りとジャスミンティーのような爽やかな香りで甘みとコクをしっかりと感じられます。
1,944円(税込)
| 1a.手提げ袋/巾着袋 |
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おすすめ度
花々と名前がついてる通り、口に入れた後に花の香りが拡がる。
ずっと舐めていたい。
用途は紅茶に入れて花々を感じて欲しい。
時点でヨーグルトかパンケーキ。
幸せになれること間違いなし。 |
商品の特長
宮古島地方は、高温多湿な亜熱帯海洋性気候に属し、四方を海に囲まれているため冬も比較的暖かく、夏は海から吹く風が炎暑を和らげてくれます。このため四季を通して暖かい気候となっています。一年中温暖な気候の宮古島で採れたはちみつは、南国を思わせるトロピカルな味わい。ヨーグルトや紅茶にも相性がよく、マンゴーのようなフルーティーな風味が楽しめます。クリームチーズに合わせると、レアチーズケーキのようなリッチな味わいに。トロピカルな香りはローズヒップティーの酸味とも好相性。ローズヒップの酸味をやわらげつつ、フルーティーな香りを添えてくれます。 | 商品名 | 沖縄 宮古島の花々 125g |
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| 植物の種類 | 百花蜜 |
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| 養蜂家 |  佐渡山 正光氏 佐渡山さんの養蜂場は宮古島中心部に5箇所。巣箱は天敵や、農薬の危険がある畑の近くを避けて置いています。巣箱には断熱用のペンキを塗り、巣箱の周りには背の高い植物を植えて巣箱の熱が高くなりすぎないように工夫をしてあります。また、一番の天敵である台風では巣箱が飛ばされてしまう為、巣箱の周りに防風林としてヒメヒマワリの花を植えるなど気を配っています。 |
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| 採蜜地 | 日本 沖縄県宮古島市 |
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| 採蜜地について | 宮古島地方は、高温多湿な亜熱帯海洋性気候に属し、四方を海に囲まれているため冬も比較的暖かく、夏は海から吹く風が炎暑を和らげてくれます。このため四季をとおして暖かい気候となっています。 |
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| 味わい |  |
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| 香り |  |
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| おすすめの食べ合わせ | |
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| 注意事項 | - はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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