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【WEB本店限定】はちみつ 長野 初夏の百花蜜 (黒澤氏)125g
商品番号 2024111
青りんごのようなフルーティーさとかすかに残るスパイシーな余韻。ヨーグルト、バタートーストに。
1,944円(税込)
商品の特長 二つのアルプス(中央アルプスと南アルプス)に囲まれ、中央に天竜川が流れる自然豊かなで肥沃な大地で取れたアカシア、そば、くりなどの花から採れた百花蜜。 夏に採れたはちみつは、春に採れたはちみつよりも色が濃く味にコクがあります。中でもそば、くりなどから取れた色の濃いはちみつは、独特の風味がある一方で、ミネラルや鉄分などが豊富で健康のために愛用する方が多く、日本の里山で昔から食べられ続けているはちみつです。 黒澤氏の「初夏の百花蜜」は、アカシアのくせのない味わいはそのままに、かすかなスパイシーさが余韻でのこる、すっきりとした味わいの甘さが特徴的です。 商品名 | 長野 初夏の百花蜜(黒澤氏)125g |
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植物の種類 | 樹木 |
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養蜂家 | 黒澤 哲郎 |
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採蜜地 | 長野県 伊那市 |
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採蜜地について | 長野県の南部に位置し、南アルプスと中央アルプスの二つのアルプスに抱かれ、市の中央部を天竜川と三峰川が流れる豊かな自然と歴史・文化が育まれた自然共生都市です。
肥沃な土地と豊かで良質な三峰川水系の水をいかした米作りのほか、野菜、果樹、花卉などの農業が盛んです。 |
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味わい | |
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香り | |
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おすすめの食べ合わせ | - トースト
- ヨーグルト
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注意事項 | - はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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