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ニュージーランド マルチフローラルマヌカ MULTIFLORAL MANUKA 125g
商品番号 1619111
商品の特長
ニュージーランドに自生するハーブの一種、マヌカの蜜を含む百花蜜。ニュージーランドの原住民マオリ族は、昔からマヌカの葉を薬用ハーブとして生活の中に取り入れてきました。ラベイユのマルチフローラルマヌカハニーは採蜜地、養蜂家がわかる信頼の品質。キャラメルのようなマイルドな甘さの中に、ハーブらしい爽やかさがある味わいです。ヨーグルトに合わせると、濃厚な甘みで酸味をマイルドにしてくれます。マヌカのまろやかな甘みは、パンケーキに合わせるのもおすすめです。キャラメルパンケーキのようなリッチな味わいに。バナナのコクのある風味ともマッチします。トーストにのせてボリューミーに楽しんでも。 | 商品名 | ニュージーランド マルチフローラルマヌカ MULTIFLORAL MANUKA 125g |
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| 植物の種類 | ハーブ |
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| 養蜂家 |  スー＆マーク・クア氏 マオリ族のスーさんは、代々受け継がれるマヌカの森を先祖より引継ぎ、夫マークとともに養蜂を行っています。 純度の高いマヌカハニーを採るため、車も通らないようなマヌカ森の中心部にも巣箱を置き、純度の高い単花蜜を採るため、蜜搾り時期に非常に気を配っています。養蜂場は、周りに農薬や抗生物質を使う畑、動物農場などがないかよく調べ、半径2km以上を飛ぶみつばちのため、きれいな環境の養蜂場を選ぶことを大切にしています。 |
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| 採蜜地 | ニュージーランド イーストケープ |
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| 採蜜地について | 温帯にあるにもかかわらずトロピカルな雰囲気を漂わせるニュージーランドの森。そこに生息するマヌカは北島から南島にかけて広く分布し、はちみつ大国ニュージーランドを代表する高さ4ｍまで成長する低木のハーブです。春先から夏にかけて、赤みのかかった白くて丸いかわいらしい花を咲かせます。開花時期には蜜の甘い香りであたりはいっぱいになります。イーストケープはニュージーランド北島北西部にあります。北島北部では、良質なマヌカが取れると言われています。 |
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| 味わい |  |
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| 香り |  |
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| おすすめの食べ合わせ |
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| 注意事項 | - はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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ヨーグルト
バナナ
パンケーキ
