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はちみつ スペイン ローズマリー ROMERO 125g
商品番号 1107111
ローズマリーの花から採れるはちみつ。コクと深みのあるまろやかな甘さと、ハーブのはちみつらしい爽やかな香りを併せ持つ味わい。熱々のトーストや紅茶に合わせると、豊かな香りがふわっと拡がります。ハーブの香りを活かして、お料理に使うのもおすすめ。
1,944円(税込)
商品の特長
ヨーロッパでは古くから薬草として親しまれているハーブ、ローズマリーの花から採れるはちみつ。コクと深みのあるまろやかな甘さ、ハーブのはちみつらしい爽やかな香りを併せ持つ味わいです。熱々のトーストに合わせるのが、定番のおすすめ。トーストの熱により、ストレートで食べた時よりもハーブの香りの拡がりが増します。バターをたっぷり塗ると、はちみつのまろやかな甘さとなめらかにとろけて、ふくよかな味わいに。やさしいハーブの香りは紅茶の茶葉の香りとのバランスが良く、お互いの香りを引き立て合います。ミルクティーに合わせても。ハーブの香りを活かしてお料理に使うのもおすすめです。 | 商品名 | スペイン ローズマリー ROMERO 125g |
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| 植物の種類 | ハーブ |
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| 養蜂家 |  トーマス・ぺルノー氏 5歳ころから養蜂場に行っては養蜂を学んでいき、今年で養蜂歴27年目のベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に望んでいます。 |
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| 採蜜地 | スペイン バレンシア州 |
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| 採蜜地について | バレンシアはスペイン東部に位置する自治州で、東は地中海に面しています。州都は、バレンシア。芸術科学都市として知られ、プラネタリウム、海洋水族館、参加型の美術館などの近未来的な建物が並んでいます。地中海性気候で、柑橘類や野菜の栽培に適しています。バレンシア産オレンジは、代表的な農産物の1つ。良質な米の産地でもあり、パエリアはバレンシア州で生まれました。他にもオルチャータ（タイガーナッツのミルク）、トゥロンと呼ばれるヌガーなど、多彩な伝統料理があります。 |
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| 味わい |  |
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| おすすめの食べ合わせ | バタートースト、紅茶、料理 |
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| 注意事項 | - はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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