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ニュージーランド マルチフローラルマヌカ MULTIFLORAL MANUKA (チューブ)250g(チューブ)
商品番号 1619221
商品の特長 きめ細やかなクリーム状のはちみつで、ミルクキャラメルやキャラメルクリームのようなマイルドで香ばしい味わい。酸味は穏やかです。ハーブを思わせる清涼感のある香りとほんのりとスパイシーな香り。 商品名 | ニュージーランド マルチフローラルマヌカ MULTIFLORAL MANUKA(チューブ) 250g(チューブ) |
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植物の種類 | ハーブ |
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養蜂家 |  スー&マーク・クア氏 マオリ族のスーさんは、代々受け継がれるマヌカの森を先祖より引継ぎ、夫マークとともに養蜂を行っています。 純度の高いマヌカハニーを採るため、車も通らないようなマヌカ森の中心部にも巣箱を置き、純度の高い単花蜜を採るため、蜜搾り時期に非常に気を配っています。養蜂場は、周りに農薬や抗生物質を使う畑、動物農場などがないかよく調べ、半径2km以上を飛ぶみつばちのため、きれいな環境の養蜂場を選ぶことを大切にしています。
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採蜜地 | ニュージーランド イーストケープ |
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採蜜地について | 温帯にあるにもかかわらずトロピカルな雰囲気を漂わせるニュージーランドの森。ニュージーランドは数百万年をかけて独自の進化を遂げてきました。そこに生息するマヌカは北島から南島にかけて広く分布し、はちみつ大国ニュージーランドを代表する高さ4mまで成長する低木のハーブです。春先から夏にかけて、赤みのかかった白くて丸いかわいらしい花を咲かせます。開花時期には蜜の甘い香りであたりはいっぱいになります。 |
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味わい |  |
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香り |  |
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おすすめの食べ合わせ | |
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注意事項 | - はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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