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はちみつ ブルガリア産 コリアンダー кориандър 125g
商品番号 3104111
アジアンスパイスとして世界中で親しまれているコリアンダー。まろやかな甘みの中に、穏やかなハーブのコクと香りがあります。ドレッシングやトマトソースなどの甘みづけに使うと深みが増し、料理がワンランクアップします。ヨーグルトやチーズとも好相性。
1,404円(税込)
商品の特長
パクチー、香菜（シャンツァイ）など様々な呼び方があるコリアンダー。葉や茎はハーブや葉菜として、果実（種）はスパイスとして世界中で親しまれています。コリアンダーの花から採れるはちみつは、まろやかな甘みの中に穏やかなハーブのコクと香りがあります。ナンプラーやカレー粉などアジアン系の調味料やトマトの酸味とも相性が良く、アジア系料理の仕上げに使うと、味わいにコクが加わり料理がワンランクアップします。コクのあるまろやかな甘みはヨーグルトやチーズとも好相性。酸味をマイルドにしてくれ、まろやかな味わいに。 | 商品名 | はちみつ ブルガリア産 コリアンダー кориандър 125g |
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| 植物の種類 | ハーブ |
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| 養蜂家 | ヤンチョ・ヴァルチェフ |
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| 採蜜地 | ブルガリア ヤンボル |
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| 採蜜地について | ブルガリアは、ギリシャ・トルコなど５ヶ国と国境を接する黒海に面した東ヨーロッパの国で、世界第一位のヨーグルト消費国として有名です。スタラ・ザゴラは中南部の都市。８０００年の歴史をもつ、ヨーロッパで最も古い街の一つだど言われています。 |
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| 味わい |  |
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| おすすめの食べ方 | 洋食・アジアン料理、ヨーグルト、チーズ |
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| 注意事項 | - はちみつは栄養価も高く、美容や健康面など様々な効果が得られる自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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