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スペイン養蜂家 ロセンド・マルガレフ氏

大学を卒業してから、34年間養蜂業を営んでおり、ご祖父、お父様に次いで3代目です。カタルーニア州の25カ所の養蜂場に置いてあり、3000個の巣箱を所有しています。ロセンド氏は、とても穏やかで、相手の話を真剣に聞き、なんでもコツコツと真面目にやる姿勢の持ち主です。


フランス養蜂家 トーマス・ぺルノー氏

5歳ころから養蜂場に行っては養蜂を学んでいき、今年で養蜂歴27年目のベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に臨んでいます。

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はちみつ スペイン レモン LIMONERO 500g

はちみつ スペイン レモン LIMONERO 500g

4,374円(税込)

レモンを思わせるほのかな酸味とやさしい甘み。ハーブティー、ハードチーズなど幅広くお使いいただけます。

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はちみつ スペイン アーモンド ALMENDRO 500g

はちみつ スペイン アーモンド ALMENDRO 500g

4,698円(税込)

ナッツを思わせる香ばしい風味とまろやかな甘み。コーヒー、バタートースト、クリームチーズに合わせて。

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【ラベイユ通販限定】はちみつ スペイン マンダリンオレンジMANDARINO 250g

【ラベイユ通販限定】はちみつ スペイン マンダリンオレンジMANDARINO 250g

おすすめNEW!!

2,376円(税込)

マーマレードのような明るい甘み。ヨーグルトや紅茶を爽やかな味わいに。ドレッシングの香り付けにもおすすめ。

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【ラベイユ通販限定】はちみつ スペイン マンダリンオレンジMANDARINO 125g

【ラベイユ通販限定】はちみつ スペイン マンダリンオレンジMANDARINO 125g

NEW!!

1,296円(税込)

マーマレードのような明るい甘み。ヨーグルトや紅茶を爽やかな味わいに。ドレッシングの香り付けにもおすすめ。

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はちみつ スペイン ローズマリー ROMERO 125g

はちみつ スペイン ローズマリー ROMERO 125g

1,296円(税込)

コクあるまろやかな甘さとハーブの爽やかさがある味わい。バタートーストや紅茶と。

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はちみつ スペイン ローズマリー ROMERO 250g

はちみつ スペイン ローズマリー ROMERO 250g

2,376円(税込)

コクあるまろやかな甘さとハーブの爽やかさがある味わい。バタートーストや紅茶と。

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スペイン オレンジ NARANJO 250g

はちみつ スペイン オレンジ NARANJO 250g

2,376円(税込)

バレンシア地方で採れるオレンジのはちみつ。果実を思わせる爽やかな香り。フルーツ、トースト、お料理に。

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スペイン オレンジ NARANJO 125g

はちみつ スペイン オレンジ NARANJO 125g

1,296円(税込)

バレンシア地方で採れるオレンジのはちみつ。果実を思わせる爽やかな香り。フルーツ、トースト、お料理に。

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スペイン ユーカリ EUCALIPTO 250g

はちみつ スペイン ユーカリ EUCALIPTO 250g

2,376円(税込)

なめらかなコクのある甘みとキャラメルのような香ばしさ。バタートースト、ホットミルク、煮物などの料理に。

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スペイン ユーカリ EUCALIPTO 125g

はちみつ スペイン ユーカリ EUCALIPTO 125g

1,296円(税込)

なめらかなコクのある甘みとキャラメルのような香ばしさ。バタートースト、ホットミルク、煮物などの料理に。

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スペイン レモン LIMONERO 250g

はちみつ スペイン レモン LIMONERO 250g

2,376円(税込)

爽やかな柑橘系フルーツのフルーティーな酸味と甘さ。ハーブティー、ハード系チーズと。

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スペイン レモン LIMONERO 125g

はちみつ スペイン レモン LIMONERO 125g

1,296円(税込)

レモンを思わせるほのかな酸味とやさしい甘み。ハーブティー、ハードチーズなど幅広くお使いいただけます。

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スペイン 樫の木 ENCINA 250g

はちみつ スペイン 樫の木 ENCINA 250g

2,214円(税込)

売り切れ

黒糖やキャラメルのようなコク。コーヒー、クロワッサン、和菓子に。

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スペイン 樫の木 ENCINA 125g

はちみつ スペイン 樫の木 ENCINA 125g

1,188円(税込)

売り切れ

黒糖やキャラメルのようなコク。コーヒー、クロワッサン、和菓子に。

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スペイン アーモンド ALMENDRO 250g

はちみつ スペイン アーモンド ALMENDRO 250g

2,592円(税込)

ナッツを思わせる香ばしい風味とまろやかな甘み。コーヒー、バタートースト、クリームチーズに合わせて。

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スペイン アーモンド ALMENDRO 125g

はちみつ スペイン アーモンド ALMENDRO 125g

1,404円(税込)

ナッツを思わせる香ばしい風味とまろやかな甘み。コーヒー、バタートースト、クリームチーズに合わせて。

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