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 はちみつ フランス 春の花々FLEURS PRINTANIE RES 125g1,296円(税込) 売り切れ ブルゴーニュ地方に春に咲く花々の百花蜜。なめらかな味わい、すっきりとしたやさしい甘み。コーヒー、スコーンに。 
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はちみつ フランス 春の花々FLEURS PRINTANIE RES 125g1,296円(税込) 売り切れ ブルゴーニュ地方に春に咲く花々の百花蜜。なめらかな味わい、すっきりとしたやさしい甘み。コーヒー、スコーンに。
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5歳ころから養蜂場に行っては養蜂を学んでいき、今年で養蜂歴27年目のベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に臨んでいます。