はちみつ 東京 桜 125g

商品の特長
桜は開花時期がわずか1週間程度と短く、みつばちが充分に育っていない季節に咲くため、採蜜がとても難しい希少なはちみつです。東京のラベイユ養蜂場近くには桜の保安林があり、数種類の桜が長期間にわたって咲くため良質な桜のはちみつが採れますが、年によっては採れなかったり、百花蜜になることもあります。桜のはちみつは、優しく上品な甘さと穏やかな酸味、和の風味を感じさせるほのかな渋みが魅力です。紅茶やホットミルクにたっぷり入れると、桜の香りがふわりと広がり、心地よいひとときを楽しめます。ヨーグルトに加えるとバランスが良く、桜のスイーツのような味わいに。トーストに塗ると、桜のはちみつの優しく甘い味わいが広がり、春の訪れを感じる幸せな気分に包まれます。