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フランス ヒース BRUYERE 125g

はちみつ フランス ヒース BRUYERE 125g

商品番号 1002111

広大な森林地帯で採れるヒースのはちみつは、プルーンのような濃厚な甘み、豊かなハーブの香りが魅力。パンの色とはちみつの色を合わせて、ライ麦パンやカンパーニュに合わせるのがおすすめです。コーヒーの酸味とも相性が良く、コクと深みを与えてくれます。

1,836円(税込)

1a.手提げ袋/巾着袋
ギフトBOXはこちらからご購入下さい。
※手提げ袋/巾着袋とギフトBOXは併用不可です。
※「のし」にはギフトBOXが必要です。
数量
※はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないで下さい。
※ラベイユのはちみつは自然なままの純粋なはちみつですので、色や味わい、結晶の状態など、ひとつひとつに個体差があります。はちみつの結晶化は自然の現象であり、品質に変わりはありません。
※複数先注文の場合は、1回につき20カ所のお届け先までご注文いただけます。


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商品の特長
ヒースは、ヘザーとも呼ばれるエリカ属の植物で、その泥炭はスコッチウィスキーの香りづけとしても使われます。黒糖のような濃厚な甘み、プルーンを思わせるフルーティーな酸味、豊かなハーブの香りが魅力のはちみつです。パンの色とはちみつの色を合わせて、ライ麦パンやカンパーニュに合わせるのがおすすめ。お互いの香りを引き立て合います。クリームチーズと合わせてリッチに楽しんでも。プルーンのような濃厚な甘みとフルーティーな酸味はコーヒーの酸味とも好相性。コクと深みを与えてくれます。濃厚なコクとハーブの香りを活かして、煮物の隠し味にも。

商品名フランス ヒース BRUYERE 125g
植物の種類ハーブ
養蜂家

トーマス・ぺルノー氏
5歳ころから養蜂場に行っては養蜂を学んでいき、今年で養蜂歴27年目のベテラン養蜂家です。フランスに300か所、スペインに10か所の養蜂場があり、4500箱の巣箱を持って、多様なはちみつを収穫しています。自然に優しい養蜂、はちみつに熱を加えない、みつばちによる自然発生的なポリネーションを通じ、自然をもっとよくすることが目標です。自然は、現世代のものではなく、子孫のものだという認識を持って、養蜂に望んでいます。
採蜜地フランス アキテーヌ
採蜜地について41.308kmの面積を有するアキテーヌはヨーロッパでももっとも広大な森林地帯であり、世界最大のブドウの栽培地を持ちます。また、美食家を唸らせるほど食べ物が美味しい地域でもあります。四季を通じて温和な気候であり、ヴァカンスにも最適な場所です。
味わい
香り
おすすめの食べ合わせ
  • ライ麦パン
  • コーヒー
  • クリームチーズ
注意事項
  • はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
  • 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。

  • 12,000円以上のお買い物で送料無料となります。
  • ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。
  • ご注文をいただいてから、1〜2日で出荷いたします。
  • 土・日・祝の前日のAM9:00以降のご注文は翌営業日以降の受注出荷となります。

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