はちみつ 山形 さくらんぼ 佐藤錦 (板垣氏)250g

商品の特長
さくらんぼの中でも最高級品の佐藤錦の木は、満開時に枝いっぱいに花が咲き、香りの良い蜜が出ます。佐藤錦の花から採れるはちみつは、穏やかなフルーティーさと、ジューシーできめ細やかな酸味。上品で繊細な味わいは、佐藤錦の果実を遠くに連想させます。深みのあるフルーティーな甘みは、紅茶の茶葉の香りとバランス良くなじみます。華やかな香りも加わり、奥行きのある味わいに。ヨーグルトに合わせると、フルーティーさが引き立ちます。ヨーグルトのやさしい酸味が佐藤錦の上品な香りと好相性。深みのある味わいは、フレッシュチーズはもちろん、塩気の効いたブルーチーズともバランス良くマッチします。