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はちみつ 長崎 日本みつばちの蜜 対馬 125g
商品番号 2802401
希少な日本みつばちの蜜。完熟梅のはちみつ漬けのようなフルーティーな甘み。後味はすっきりとしていますが、コクをしっかりと感じる味わいです。繊細で希少な蜜はウメ、さくら、びわ、ダラ、栗、苺、金柑、みかんなど対馬に咲く四季折々の花々が楽しめます。
5,400円(税込)
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商品の特長
希少な日本みつばちの蜜。完熟梅のはちみつ漬けのようなフルーティーな甘み。後味はすっきりとしていますが、コクをしっかりと感じる味わいです。繊細で希少な蜜はウメ、さくら、びわ、ダラ、栗、苺、金柑、みかんなど対馬に咲く四季折々の花々が楽しめます。 | 商品名 | 長崎 日本みつばちの蜜 対馬 125g |
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| 植物の種類 | 百花蜜 |
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| 養蜂家 | 糸瀬良光 氏 対馬では自他ともに認める日本蜜蜂のはちみつを採る名人。糸瀬氏いわく「対馬では私がはちみつ採りでは腕は1番だと思う」その証拠に彼の蜂洞には他の者より日本蜜蜂が住みつく確率が高いそう。人里離れた山奥で高い崖の上であり、日当たりの良い岩の上と後ろと左右をなるだけ岩が囲んで風が当たらない場所など、みつばちが好む場所に徹底的にこだわっています。 |
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| 採蜜地 | 日本 長崎県対馬 |
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| 採蜜地について | 日本の九州の北方の玄界灘にある、長崎県に属する島。原始林やスギ、大ソテツなどが国や県によって天然記念物に指定されており、豊かな自然に恵まれています。また、日本で唯一日本みつばちのみが生息する島といわれていて、ここで採られるはちみつは江戸時代には将軍に献上されていたそうです。 |
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| 味わい |  |
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| 香り |  |
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| おすすめの食べ合わせ | |
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| 注意事項 | - はちみつは豊富な栄養素を含み、美容や健康維持などにおすすめの自然食品として知られていますが、1歳未満の子供に与えないでください。
- 商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます。
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