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＜チーズとはちみつのマリアージュ＞ー同じ個性で合わせるー優しい味わいのチーズには淡い色のはちみつ、強い味わいのチーズには濃い色のはちみつを合わせてみてください。ー産地で合わせるーフランスのチーズにはフランスのはちみつ、イタリアのチーズにはイタリアのチーズというように、同じ産地のもの同士を合わせてみてください。ー反対の個性を合わせるーマスカルポーネのように優しい味わいのチーズに色の濃いはちみつを合わせると、カラメルソースをかけたような味わいを楽しめます。

上記のポイントは一例です。ぜひ自分だけの特別なマリアージュを見つけてみてください。

※マリアージュ・・・フランス語で「結婚」のこと。転じて「最高の組み合わせ」を指します。

白カビチーズ

青カビチーズ

クリームチーズ

ハードチーズ

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はちみつフランス山のはちみつ MONTAGNE 125g

はちみつフランス山のはちみつ MONTAGNE 125g

2,160円(税込)

売り切れ

ウッディな香り、ほんのり酸味とほろ苦さを持つ、深みのある味わい。クリームチーズ、トーストに合わせて。

フランスリンデン(菩提樹) TILLEUL 125g

はちみつフランスリンデン(菩提樹) TILLEUL 125g

2,160円(税込)

ミルキーでまろやかな甘みとミントのような清涼感。紅茶、ハーブティー、チーズに。

フランスブルゴーニュ・ドレ BOURGOGNE DORE 125g

はちみつフランスブルゴーニュ BOURGOGNE 125g

2,160円(税込)

キレのあるカスタードクリームのような味わい。コーヒー、紅茶、ブルーチーズに。

フランスヒース BRUYERE 125g

はちみつフランスヒース BRUYERE 125g

2,160円(税込)

黒糖のような甘みとハーブの豊かな香り。プルーンを思わせるフルーティーな酸味。ライ麦パン、コーヒーに。

イタリアアカシア ACACIA 125g

はちみつイタリアアカシア ACACIA 125g

2,160円(税込)

売り切れ

キンモクセイの香り広がるクセのない甘み。トースト、フルーツマリネ、白カビチーズに。

イタリアレモン LIMONE 125g

はちみつイタリアレモン LIMONE 125g

2,160円(税込)

キレの良い甘みとほのかな酸味。紅茶、チーズ、ヨーグルトに合わせて、柑橘らしい爽やかな香りを楽しんで。

はちみつシチリア野生にんじん CAROTA SELVATICA　125ｇ

はちみつシチリア島野生にんじん CAROTA SELVATICA　125ｇ

2,160円(税込)

売り切れ

にんじんグラッセを思わせる香りとコクのある甘みが特徴。濃縮された甘みは乳製品との相性が良く、ミルクティーやバタートーストにおすすめ。ドレッシングとしても。

イタリアひまわり GIRASOLE 125g

はちみつイタリアひまわり GIRASOLE 125g

1,944円(税込)

マンゴーのような明るい甘みとさっぱりとした後味。ヨーグルト、チーズなど乳製品とのマリアージュがおすすめ。

はちみつイタリア春の百花蜜 MILLEFIORI PRIMAVERA 125g

はちみつイタリア春の百花蜜 MILLEFIORI PRIMAVERA 125g

1,944円(税込)

南イタリアの春に咲く花々から採れたはちみつ。コクのある甘さとやわらかな香りは、紅茶やトーストにぴったり。

イタリアアザミ CARDO 125g

はちみつイタリアアザミ CARDO 125g

1,944円(税込)

売り切れ

コクのある白ワインのような酸味。ハーブティー、トースト、ハード系チーズに。

イタリアユーカリ EUCALIPTO 125g

はちみつイタリアユーカリ EUCALIPTO 125g

1,944円(税込)

濃厚で落ち着いた甘み。ミルキーで香ばしいキャラメルのような味わい。後味にハーブを思わせる香りと清涼感。

イタリアルリジシャ BORRAGINE 125g

はちみつイタリアルリジシャ BORRAGINE 125g

1,944円(税込)

青草を感じさせるすっきりとした香り。ミルクティ、トースト、ハードチーズに。

イタリアクローバー TRIFOGLIO 125g

はちみつイタリアクローバー TRIFOGLIO 125g

1,944円(税込)

売り切れ

さわやかな草原のような香り。バタートースト、ストレートティ、フレッシュチーズに。

イタリアくり CASTAGNO 125g

はちみつイタリアくり CASTAGNO 125g

1,944円(税込)

柔らかな苦味と香ばしく控えめな甘さ。クロワッサン、ヨーグルト、青カビチーズに。

はちみつ和歌山はぜの木 125g

はちみつ和歌山はぜの木 125g

1,944円(税込)

中国緑茶を思わせるすっきりとした甘みと香り。紅茶やフルーツに合わせて、爽やかな風味を楽しんで。

はちみつ青森りんご 125g

1,944円(税込)

りんごの蜜を思わせるジューシーな味わい。トースト、白カビチーズに合わせてフルーティーな香りを楽しんで。

【2023新蜜】はちみつ青森とちの木 125g

はちみつ青森とちの木 125g

1,944円(税込)

ほのかなスパイシーさと和三盆を思わせる上品な甘さ。コクのある甘みはトーストやバゲット、料理におすすめです。

はちみつ香川はぜの木 125g

はちみつ香川はぜの木 125g

1,944円(税込)

緑茶を思わせる爽やかな香りと清涼感、すっきりとした甘み。紅茶、フルーツ、フレッシュチーズに合わせて。

はちみつ沖縄宮古島の花々 125g

1,944円(税込)

売り切れ

華やかな香りとトロピカルな味わい。ヨーグルト、紅茶、クリームチーズに。

エチオピアモカコーヒー MOCHA COFFEE 125g

はちみつエチオピアモカコーヒー MOCHA COFFEE 125g

1,944円(税込)

コーヒーの花から採れた希少なはちみつ。コーヒーそのものを思わせるほろ苦さ。コーヒー、クロワッサン、パンケーキに。

はちみつ長野春の百花蜜 125g

【ラベイユ通販本店限定】はちみつ長野春の百花蜜(黒澤氏) 125g

1,944円(税込)

まろやかなフルーティーさとコクのある甘さの穏やかな味わい。ヨーグルトや紅茶と。

はちみつ山形アカシアとクローバー 125g

はちみつ山形アカシアとクローバー 125g

1,728円(税込)

売り切れ

アカシア、クローバー、野ばらなどの百花蜜。まろやかな甘みと、心地よいやわらかな香り。乳製品やお料理に。

スペインアーモンド ALMENDRO 125g

はちみつスペインアーモンド ALMENDRO 125g

1,728円(税込)

ナッツを思わせる香ばしい風味とまろやかな甘み。コーヒー、バタートースト、クリームチーズに合わせて。

スペインレモン LIMONERO 125g

はちみつスペインレモン LIMONERO 125g

1,728円(税込)

レモンを思わせるほのかな酸味とやさしい甘み。ハーブティー、ハードチーズなど幅広くお使いいただけます。

台湾茘枝(ライチ) Lychee 125g

はちみつ台湾茘枝(ライチ) Lychee 125g

1,620円(税込)

ライチそのものを思わせるフルーティーな甘みと華やかな香り。ヨーグルトや紅茶にたっぷり入れて。

はちみつブルガリアひまわり слънчоглед 125g

はちみつブルガリアひまわり слънчоглед 125g

1,296円(税込)

フルーティーな酸味とコクのある甘み。毎朝のヨーグルト、トーストに。程よい酸味はコーヒーの酸味とも好相性。

はちみつブルガリア産コリアンダー кориандър 125g

はちみつブルガリア産コリアンダー кориандър 125g

1,296円(税込)

まろやかな甘みの中に、穏やかなハーブのコクと香り。ドレッシング作り、お料理に。ヨーグルトとも好相性。

はちみつブルガリアの花々 полифлорен 125g

はちみつブルガリアの花々 полифлорен 125g

1,296円(税込)

フルーティーで穏やかな酸味と、後味にほのかに拡がるハーブらしい香り。紅茶、クリームチーズに合わせて。

はちみつブルガリアリンデン ЛИПА 125g

はちみつブルガリアリンデン ЛИПА 125g

1,296円(税込)

ミントのような清涼感のある香りと控えめな甘さ、心地良い苦み。紅茶、ハーブティー、フレッシュチーズに。

はちみつアメリカアラスカ州　アラスカの花々 MULTI ALASKA　36g

はちみつアメリカアラスカ州　アラスカの花々 MULTI ALASKA　36g

1,296円(税込)

アラスカの短い夏に咲く花々から採れた百花蜜。繊細な香りとまろやかな甘み。フレッシュチーズ、紅茶に。