TOPページ > 2021年 日本みつばちの蜜
古来より日本に生息してきた日本みつばちが人里離れた原生林に咲く花々から集めた蜜。一年かけてゆっくりと熟成されたはちみつは柑橘果実を思わせる爽やかな酸味とふくよかな味わいが楽しめます。特別なはちみつをどうぞお楽しみください。
梅、桜、シャクナゲなど椎葉村に咲く季節の花々から採れたはちみつ。爽やかな酸味とふくよかな味わいは紅茶やヨーグルトに合わせて。 36g ￥1,728 (税込) 125g ￥5,400 (税込) 180g ￥7,344 (税込)
日本三大秘境の一つと言われ、平家の落人伝説が残る椎葉村。養蜂家の那須氏は、原生林の断崖絶壁に自ら樹木に空洞をあけて作った自家製の巣箱を置き、日本みつばちが自然に住み着くのをひたすら待ちます。 人里離れた山奥や断崖絶壁の岩場を好む日本みつばちは、巣の中の環境が悪化すると巣から逃げ出してしまうなど、飼育が非常に難しいのが特徴。そのため、採蜜量は西洋みつばちのたった5〜10分の1程度と言われています。
人里離れた緑豊かな美しい村で
年に一度だけ採れる稀少なはちみつ日本みつばちの蜜
古来より日本に生息してきた日本みつばちが人里離れた原生林に咲く花々から集めた蜜。一年かけてゆっくりと熟成されたはちみつは柑橘果実を思わせる爽やかな酸味とふくよかな味わいが楽しめます。特別なはちみつをどうぞお楽しみください。
椎葉村日本みつばちの蜜
梅、桜、シャクナゲなど椎葉村に咲く季節の花々から採れたはちみつ。爽やかな酸味とふくよかな味わいは紅茶やヨーグルトに合わせて。 36g ￥1,728 (税込) 125g ￥5,400 (税込) 180g ￥7,344 (税込)
日本三大秘境の一つと言われ、平家の落人伝説が残る椎葉村。養蜂家の那須氏は、原生林の断崖絶壁に自ら樹木に空洞をあけて作った自家製の巣箱を置き、日本みつばちが自然に住み着くのをひたすら待ちます。 人里離れた山奥や断崖絶壁の岩場を好む日本みつばちは、巣の中の環境が悪化すると巣から逃げ出してしまうなど、飼育が非常に難しいのが特徴。そのため、採蜜量は西洋みつばちのたった5〜10分の1程度と言われています。