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40,716円(税込)
ハーブのピリリとした味とキャラメルのようなコク。ストレート、トースト、ヨーグルトに。
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ラベイユの
ラベイユのＵＭＦマヌカはちみつは、良質なマヌカはちみつが採れることで知られるニュージーランド北島の最東端イーストケープで採れています。イーストケープはニュージーランド最大の都市オークランドから車で7〜8時間かかる、一番近い村でもたった400人の村民しか住んでいない、大自然の中にあります。マオリ族のスー・クア氏は、代々受け継いだマヌカの森を守りながら、夫のマーク・クア氏や仲間たちと一緒に、マヌカはちみつを採蜜しています。UMFマヌカはちみつ
通常、マヌカに関わらず多くのはちみつは、企業が複数の養蜂家から買付け、品質を均一化するために工場でミックスされることが一般的です。そのため採蜜地や養蜂家を特定することは困難です。ラベイユのUMFマヌカは採蜜地、養蜂家がわかる数少ないマヌカはちみつです。