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はちみつ専門店ラベイユでは、世界12カ国80種類以上のはちみつを取り扱っております。
<はちみつを選ぶポイント>
はちみつの色・・・まずはちみつの色をご覧ください。色の淡いものから濃いものまでありますが、淡い色は味わいや香りが優しく、濃いと風味が豊かになります。(一部のはちみつは色が淡くても香りが高いものもあります。)

食べ合わせる食材・・・パン・紅茶・ヨーグルトなど食べあわせる食材との相性もあります。決して全てのはちみつが全ての食材に合うわけではありません。一般的には、個性を合わせる組み合わせが一番簡単です。白いパンには色の白いはちみつ、ライ麦パンなど色の濃いパンには色の濃いはちみつをというように、色や味わいを合わせてみてください。産地を合わせてみたりするのもおすすめです。似たような気候や土壌で作られたもの同士の組み合わせは相性が良いです。逆に、個性が正反対のはちみつを組み合わせて、思わぬ美味しさを発見できることもあります。こういった美味しい組み合わせをすることを「マリアージュ(結婚)」と言います。ぜひ、あなただけのとっておきのマリアージュを見つけてみてください。



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スペイン ユーカリ EUCALIPTO 125g

はちみつ スペイン ユーカリ EUCALIPTO 125g

1,620円(税込)

なめらかなコクのある甘みとキャラメルのような香ばしさ。バタートースト、ホットミルク、煮物などの料理に。

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スペイン レモン LIMONERO 250g

はちみつ スペイン レモン LIMONERO 250g

3,186円(税込)

爽やかな柑橘系フルーツのフルーティーな酸味と甘さ。ハーブティー、ハード系チーズと。

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スペイン レモン LIMONERO 125g

はちみつ スペイン レモン LIMONERO 125g

1,728円(税込)

レモンを思わせるほのかな酸味とやさしい甘み。ハーブティー、ハードチーズなど幅広くお使いいただけます。

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スペイン 樫の木 ENCINA 250g

はちみつ スペイン 樫の木 ENCINA 250g

2,214円(税込)

売り切れ

黒糖やキャラメルのようなコク。コーヒー、クロワッサン、和菓子に。

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スペイン 樫の木 ENCINA 125g

はちみつ スペイン 樫の木 ENCINA 125g

1,188円(税込)

売り切れ

黒糖やキャラメルのようなコク。コーヒー、クロワッサン、和菓子に。

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スペイン アーモンド ALMENDRO 250g

はちみつ スペイン アーモンド ALMENDRO 250g

3,186円(税込)

売り切れ

ナッツを思わせる香ばしい風味とまろやかな甘み。コーヒー、バタートースト、クリームチーズに合わせて。

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スペイン アーモンド ALMENDRO 125g

はちみつ スペイン アーモンド ALMENDRO 125g

1,728円(税込)

ナッツを思わせる香ばしい風味とまろやかな甘み。コーヒー、バタートースト、クリームチーズに合わせて。

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フランス プロヴァンス PROVENCE 250g

はちみつ フランス プロヴァンス PROVENCE 250g

4,374円(税込)

ブラックベリーや栗の花々の百花蜜。ほんのりフルーティーな香り、やわらかなコクのある甘さ。紅茶やトーストに。

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はちみつ フランス プロヴァンス PROVENCE 125g

はちみつ フランス プロヴァンス PROVENCE 125g

2,376円(税込)

ブラックベリーや栗の花々の百花蜜。ほんのりフルーティーな香り、やわらかなコクのある甘さ。紅茶やトーストに。

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フランス ガティネ GATINAIS 250g

はちみつ フランス ガティネ GATINAIS 250g

3,996円(税込)

売り切れ

パリ郊外の花々から採れた百花蜜。やさしい花の香り、ミルキーな甘み。ミルク、コーヒー、パンドミに合わせて。

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フランス ガティネ GATINAIS 125g

はちみつ フランス ガティネ GATINAIS 125g

2,160円(税込)

パリ郊外の花々から採れた百花蜜。やさしい花の香り、ミルキーな甘み。ミルク、コーヒー、パンドミに合わせて。

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フランス ブルゴーニュ・ドレ BOURGOGNE DORE 125g

はちみつ フランス ブルゴーニュ BOURGOGNE 125g

2,160円(税込)

キレのあるカスタードクリームのような味わい。コーヒー、紅茶、ブルーチーズに。

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フランス ひまわり TOURNESOL 250g

はちみつ フランス ひまわり TOURNESOL 250g

3,996円(税込)

カスタードクリームのような味わい。ヨーグルト、バケット、コーヒーに。

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フランス ひまわり TOURNESOL 125g

はちみつ フランス ひまわり TOURNESOL 125g

2,160円(税込)

カスタードクリームを思わせるクリーミーでコクのある甘みとほのかな酸味が魅力。バゲット、ヨーグルトに。

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フランス リンデン(菩提樹) TILLEUL 250g

はちみつ フランス リンデン(菩提樹) TILLEUL 250g

3,996円(税込)

売り切れ

ミルキーでまろやかな甘みとミントのような清涼感。紅茶、ハーブティー、チーズに。

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フランス リンデン(菩提樹) TILLEUL 125g

はちみつ フランス リンデン(菩提樹) TILLEUL 125g

2,160円(税込)

ミルキーでまろやかな甘みとミントのような清涼感。紅茶、ハーブティー、チーズに。

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フランス ローズマリー ROMARIN 250g

はちみつ フランス ローズマリー ROMARIN 250g

4,374円(税込)

穏やかな花の香りとハーブらしい清涼感、ほっくりとした濃厚な甘さが魅力。バタートースト、紅茶、お料理に。

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フランス ローズマリー ROMARIN 125g

はちみつ フランス ローズマリー ROMARIN 125g

2,376円(税込)

穏やかな花の香りとハーブらしい清涼感、ほっくりとした濃厚な甘さが魅力。バタートースト、紅茶、お料理に。

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フランス ラベンダー LAVANDE 250g

はちみつ フランス ラベンダー LAVANDE 250g

4,374円(税込)

桜餅のようなやさしい香りとまろやかな甘み。ホットミルクや紅茶に合わせると豊かなハーブの香りが拡がります。

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フランス ラベンダー LAVANDE 125g

はちみつ フランス ラベンダー LAVANDE 125g

2,376円(税込)

桜餅のようなやさしい香りとまろやかな甘み。ホットミルクや紅茶に合わせると豊かなハーブの香りが拡がります。

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フランス 森のはちみつ FORET 250g

はちみつ フランス 森のはちみつ FORET 250g

4,374円(税込)

売り切れ

森に咲く花々とその樹液から採れた百花蜜。黒糖のような甘みと香ばしい風味。パンケーキ、クロワッサンに。

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フランス 森のはちみつ FORET 125g

はちみつ フランス 森のはちみつ FORET 125g

2,376円(税込)

売り切れ

森に咲く花々とその樹液から採れた百花蜜。黒糖のような甘みと香ばしい風味。パンケーキ、クロワッサンに。

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フランス ヒース BRUYERE 250g

はちみつ フランス ヒース BRUYERE 250g

3,996円(税込)

売り切れ

黒糖のような甘みとハーブの豊かな香り。プルーンを思わせるフルーティーな酸味。ライ麦パン、コーヒーに。

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フランス ヒース BRUYERE 125g

はちみつ フランス ヒース BRUYERE 125g

2,160円(税込)

黒糖のような甘みとハーブの豊かな香り。プルーンを思わせるフルーティーな酸味。ライ麦パン、コーヒーに。

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はちみつ フランス アカシア ACACIA 125g

はちみつ フランス アカシア ACACIA 125g

2,376円(税込)

世界のアカシアの中でも、コクのある味わい。上品な香りとまろやかな甘み。ヨーグルト、フルーツ、チーズに。

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