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≪2016年新蜜≫和歌山 みかん(7/27発売)
◯みかんのはちみつを使ったレシピをご紹介

1.いかとセロリのサラダ みかんのはちみつ添え
2.タラと長いものからあげ ハニーマヨ添え
3.クレープシュゼット

商品の特徴

早摘みみかんを思わせるやさしい甘み。

日本屈指のみかんの産地、有田市で採れたはちみつ。みかんを思わせるフレッシュな酸味はどなたにも好まれます。
やさしい花の香りと柑橘を思わせるフルーティーで爽やかな香りに、みかんを思わせるフルーティーさと濃厚な甘み。
後味はキレがよくさっぱりとした味わいで、穏やかな酸味がひろがるはちみつで、小さなお子様からご年配の方まで幅広く人気があります。

採蜜地はこんなところ

日本屈指のみかんの産地として知られている和歌山県の有田市。
みかんは、有田川流域にある有田市・有田郡有田川町・有田郡湯浅町・有田郡広川町を中心に栽培されています。
みかん栽培は重要な産業として扱われていて、市役所に有田みかん課が設置されているほど。

おすすめの食べ方

[ヨーグルト、フルーツ、紅茶]

〇一番のおすすめはヨーグルト。まるでフルーツを入れたような味わい。
〇日本の「みかん」らしい香りとすっきりとした余韻はバタートーストに合わせて。
〇紅茶につかうと、優しい甘みとフルーティーな香りを添えます。
〇クリームチーズやマスカルポーネチーズ、リコッタチーズなどのフレッシュチーズとあわせるとレアチーズケーキのような味わいに。



 

 
スタッフからお客様に伝えたいひとこと

【ダージリンティーと合わせて】
上品でやさしいみかんのお花の香りと、みかんを思わせるフルーティーな甘みを持ったはちみつです。ダージリンティーは紅茶のシャンパンともいわれる香りのよいお茶ですが、すっきりとした味わいのみかんのはちみつを合わせると、その香りが更に引き立ちます。(ラベイユ神戸スタッフ)



≪2016年新蜜≫和歌山 みかん(7/27発売)

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養蜂家 井森 茂樹 氏
販売価格
1,728円
 (消費税込・送料別・手数料別)
採れた場所 和歌山県 有田市

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125g 1,728円
250g 3,186円

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