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トップページ > マヌカハニー > UMFマヌカ
ニュージーランド マヌカUMF5 ACTIVE MANUKA UMF+5
商品の特徴

濃厚なはちみつ。ハーブのピリリとした味とキャラメルのようなコクが魅力です。清涼感あるスパイシーな香り。
UMFとは、一部のマヌカはちみつに含まれる特有の活性成分を示します。日々の健康維持にお役立てください。

採蜜地はこんなところ

温帯にあるにもかかわらずトロピカルな雰囲気を漂わせるニュージーランドの森。ニュージーランドは数百万年をかけて独自の進化を遂げてきました。そこに生息するマヌカは北島から南島にかけて広く分布し、はちみつ大国ニュージーランドを代表する高さ4mまで成長する低木のハーブです。春先から夏にかけて、赤みのかかった白くて丸いかわいらしい花を咲かせます。開花時期には蜜の甘い香りであたりはいっぱいになります。

おすすめの食べ方

毎日の健康づくりに、毎朝スプーン一杯ずついただくのがおすすめです。トーストにたっぷりのせて、また濃厚な味わいを生かしてヨーグルトに合わせても。

マヌカハニーについて

1980年代、ニュージーランドワイカト大学、ピーター・モラン教授は、一部のマヌカハニーに他のはちみつにはない特有の抗菌成分があることを発見しました。教授はこの成分をマヌカハニー独自のものとし、成分を数値化する為のテスト方法や「UMF(Unique Manuka Factor)」という単位を考案しました。UMF数値はマヌカハニーの示す成分を消毒液として使用されるフェノール溶液の濃度と比較し同じ効果を表す濃度を数値で表しています。例えば、フェノール溶液20%と同じ効果のものはUMF20+(「+」はそれ以上と言う意味です)となります。また、UMF数値は5以上のものにしか表示できません。
マヌカハニーにはUMFが含まれていないものもあり、含有の有無を区別することもあり含まれているものを「アクティブマヌカハニー」と呼んでもいます。
ラベイユで販売している UMFマヌカハニー10、15、20、は、ニュージーランドの北島のイーストケープで採蜜され、ライセンスのもとで製造された安心・安全の品質です。






ニュージーランド マヌカUMF5 ACTIVE MANUKA UMF+5

mixiチェック

養蜂家 マーク・クア氏
販売価格
2,700円
 (消費税込・送料別・手数料別)
表記 ACTIVE MANUKA UMF+5
採れた場所 イーストケープ

商品オプション
サイズをお選びください 販売価格 在庫
125g 2,700円 11個
250g 4,968円 7個
500g 9,072円 7個

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(ギリシャ瓶250gは除く)(紙手提げ付き)
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