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はちみつ専門店ラベイユでは、世界11カ国80種類以上のはちみつを取り扱っております。
<はちみつを選ぶポイント>
はちみつの色・・・まずはちみつの色をご覧ください。色の淡いものから濃いものまでありますが、淡い色は味わいや香りが優しく、濃いと風味が豊かになります。(一部のはちみつは色が淡くても香りが高いものもあります。)

食べ合わせる食材・・・パン・紅茶・ヨーグルトなど食べあわせる食材との相性もあります。決して全てのはちみつが全ての食材に合うわけではありません。一般的には、個性を合わせる組み合わせが一番簡単です。白いパンには色の白いはちみつ、ライ麦パンなど色の濃いパンには色の濃いはちみつをというように、色や味わいを合わせてみてください。産地を合わせてみたりするのもおすすめです。似たような気候や土壌で作られたもの同士の組み合わせは相性が良いです。逆に、個性が正反対のはちみつを組み合わせて、思わぬ美味しさを発見できることもあります。こういった美味しい組み合わせをすることを「マリアージュ(結婚)」と言います。ぜひ、あなただけのとっておきのマリアージュを見つけてみてください。



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スペイン オレンジ NARANJO 125g

スペイン オレンジ NARANJO 125g

972円(税込)

果実を思わせるさわやかな香り。ヨーグルト、コーヒー、和食料理に。

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スペイン オレンジ (ロセンド氏)  Taronger 125g

スペイン オレンジ (ロセンド氏) Taronger 125g

972円(税込)

マーマレードのようなコクと爽やかさ。ヨーグルト、フルーツ、紅茶に。

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スペイン ヒース BRUC 125g

スペイン ヒース BRUC 125g

972円(税込)

ドライハーブを思わせる香りとコクのある甘み。クロワッサン、全粒粉のパン、シングルモルトウィスキーに。

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スペイン レモン (ロセンド氏) LLIMONER 125g

スペイン レモン (ロセンド氏) LLIMONER 125g

972円(税込)

レモンジャムのような爽やかな味わい。ヨーグルト、紅茶、青カビチーズに。

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スペイン りんご Pomera(テレビ朝日『夜の巷を徘徊する』で紹介されました。) 125g

スペイン りんご Pomera(テレビ朝日『夜の巷を徘徊する』で紹介されました。) 125g

972円(税込)

焼きりんごを思わせるフルーティーで香ばしい香り。ヨーグルト、紅茶、クリームチーズに。

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ハンガリー アカシア ACACIA 125g

ハンガリー アカシア ACACIA 125g

972円(税込)

一番クセのないはちみつ。ヨーグルトやフルーツ漬け、料理に。

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スペイン アーモンド ALMENDRO 125g

スペイン アーモンド ALMENDRO 125g

1,080円(税込)

花の香りの中にナッツを思わせる香ばしい風味。コーヒー、クリームチーズ、ヨーグルトに。

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スペイン レモン LIMONERO 125g

スペイン レモン LIMONERO 125g

1,080円(税込)

レモンの爽やかさを持つすっきりとした味わい。ハーブティー、ハード系チーズ、スコーンに。

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スペイン ローズマリー (ロセンド氏) ROMER 125g

スペイン ローズマリー (ロセンド氏) ROMER 125g

1,080円(税込)

煮豆や和菓子を思わせるコクのある甘み。バタートースト、紅茶、お料理に。

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スペイン 森のはちみつ (ロセンド氏) BOSC 125g

スペイン 森のはちみつ (ロセンド氏) BOSC 125g

1,080円(税込)

ほんのりスパイシーで黒蜜のような甘さ。フレンチトースト、パンケーキ、アイスクリームに。

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スペイン タイム (ロセンド氏) FARIGOLA 125g

スペイン タイム (ロセンド氏) FARIGOLA 125g

1,080円(税込)

ハーブの爽やかな香りとすっきりとした甘み。紅茶、ハードチーズ、ヨーグルトに。

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スペイン ピレネー  (ロセンド氏)  PIRINEU 125g

スペイン ピレネー (ロセンド氏) PIRINEU 125g

1,080円(税込)

さっぱりフルーティーでクセのない甘さ。ヨーグルト、ハーブティー、フルーツに。

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スペイン ラベンダー (ロセンド氏) CAP D’ASE 125g

スペイン ラベンダー (ロセンド氏) CAP D’ASE 125g

1,080円(税込)

甘露煮のような香ばしくコクのある味わい。トースト、バゲット、紅茶に。

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イタリア さくらんぼ CILIEGIO 125g

イタリア さくらんぼ CILIEGIO 125g

1,080円(税込)

ジューシーでさわやかな酸味。ヨーグルト、紅茶、お料理に。

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台湾 茘枝(ライチ) Lychee 125g

台湾 茘枝(ライチ) Lychee 125g

1,080円(税込)

ライチを思わせるフルーティーな香り。トースト、ヨーグルト、紅茶に。

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エチオピア モカコーヒー MOCHA COFFEE 125g

エチオピア モカコーヒー MOCHA COFFEE 125g

1,080円(税込)

コーヒーの花から採れた希少なはちみつ。コーヒー、クロワッサン、パンケーキに。

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マヌカキャンディ プレーン 16粒

マヌカキャンディ プレーン 16粒

1,080円(税込)

ニュージーランド産マヌカを使った、のどにやさしいはちみつキャンディです。

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マヌカキャンディ ジンジャー 16粒

マヌカキャンディ ジンジャー 16粒

1,080円(税込)

ニュージーランド産マヌカを使った、のどにやさしいはちみつキャンディです。

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マヌカキャンディ レモン 16粒

マヌカキャンディ レモン 16粒

1,080円(税込)

ニュージーランド産マヌカを使った、のどにやさしいはちみつキャンディです。

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スペイン 樫の木 ENCINA 125g

スペイン 樫の木 ENCINA 125g

1,188円(税込)

売り切れ

黒糖やキャラメルのようなコク。コーヒー、クロワッサン、和菓子に。

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スペイン ユーカリ EUCALIPTO 125g

スペイン ユーカリ EUCALIPTO 125g

1,188円(税込)

売り切れ

アーモンドキャラメルのような芳醇な味わい。ストレート、ホットミルク、トーストに。

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イタリア オレンジ ARANCIO 125g

イタリア オレンジ ARANCIO 125g

1,188円(税込)

オレンジピールを漬けたような味わい。紅茶、トースト、パンケーキに。

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イタリア アルファルファ ERBA MEDICA 125g

イタリア アルファルファ ERBA MEDICA 125g

1,188円(税込)

ふんわりしたやさしい花の香り。ストレートティ、ヨーグルト、バタートーストに。

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イタリア ユーカリ EUCALIPTO 125g

イタリア ユーカリ EUCALIPTO 125g

1,188円(税込)

りんごジャムを思わせる味わい。ストレート、トースト、クリームチーズに。

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イタリア フレンチハニーサックル SULLA 125g

イタリア フレンチハニーサックル SULLA 125g

1,188円(税込)

すっきりとしたやさしい花の香り。トースト、紅茶、ヨーグルトに。

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イタリア ルリジシャ BORRAGINE 125g

イタリア ルリジシャ BORRAGINE 125g

1,188円(税込)

青草を感じさせるすっきりとした香り。ミルクティ、トースト、ハードチーズに。

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イタリア クローバー TRIFOGLIO 125g

イタリア クローバー TRIFOGLIO 125g

1,188円(税込)

さわやかな草原のような香り。バタートースト、ストレートティ、フレッシュチーズに。

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イタリア リンデン(菩提樹) TIGLIO 125g

イタリア リンデン(菩提樹) TIGLIO 125g

1,188円(税込)

売り切れ

後味に広がるミントのような味わい。ハーブティー、ヨーグルト、バタートーストに。

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マヌカキャンディ プロポリス 16粒

マヌカキャンディ プロポリス 16粒

1,188円(税込)

ニュージーランド産マヌカを使った、のどにやさしいはちみつキャンディです。

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フランス 森のはちみつ FORET 125g

フランス 森のはちみつ FORET 125g

1,296円(税込)

メープルシロップを煮詰めたような味わい。パンケーキ、クロワッサン、クリームチーズに。

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フランス ローズマリー ROMARIN 125g

フランス ローズマリー ROMARIN 125g

1,296円(税込)

白あんのような豊かな味わい。バタートースト、紅茶、お料理に。

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フランス ひまわり TOURNESOL 125g

フランス ひまわり TOURNESOL 125g

1,296円(税込)

カスタードクリームのような味わい。ヨーグルト、バケット、コーヒーに。

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イタリア ひまわり GIRASOLE 125g

イタリア ひまわり GIRASOLE 125g

1,296円(税込)

マンゴーピューレのような味わい。トースト、バゲット、ヨーグルトに。

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イタリア くり CASTAGNO 125g

イタリア くり CASTAGNO 125g

1,296円(税込)

柔らかな苦味と香ばしく控えめな甘さ。クロワッサン、ヨーグルト、青カビチーズに。

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ニュージーランド かぼちゃ PUMPKIN 125g

ニュージーランド かぼちゃ PUMPKIN 125g

1,296円(税込)

かぼちゃを思わせる丸みのある味わい。ミルクティーパンケーキお菓子作りに。

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フランス リンデン(菩提樹) TILLEUL 125g

フランス リンデン(菩提樹) TILLEUL 125g

1,404円(税込)

清涼感のあるハーブの芳しい香り。ハーブティー、トースト。ハード系チーズに。

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フランス ブルゴーニュ・ドレ BOURGOGNE DORE 125g

フランス ブルゴーニュ・ドレ BOURGOGNE DORE 125g

1,404円(税込)

キレのあるカスタードクリームのような味わい。コーヒー、紅茶、ブルーチーズに。

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フランス フランシュ-コンテ FRANCHE-COMTE 125g

フランス フランシュ-コンテ FRANCHE-COMTE 125g

1,404円(税込)

売り切れ

まろやかな甘みと心地よい清涼感。紅茶、バタートースト、コンテチーズに。

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フランス ガティネ GATINAIS 125g

フランス ガティネ GATINAIS 125g

1,404円(税込)

清涼感のあるミルクジャムのような味わい。ミルクティ、ブリオッシュ、カフェオレに。

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イタリア アカシア ACACIA 125g

イタリア アカシア ACACIA 125g

1,404円(税込)

キンモクセイの香り広がるクセのない甘み。トースト、フルーツマリネ、白カビチーズに。

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イタリア アザミ CARDO 125g

イタリア アザミ CARDO 125g

1,404円(税込)

コクのある白ワインのような酸味。ハーブティー、トースト、ハード系チーズに。

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イタリア レモン LIMONE 125g

イタリア レモン LIMONE 125g

1,404円(税込)

フレッシュなレモンを思わせる味わい。ヨーグルト、ストレートティ、クリームチーズに。

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ニュージーランド ポフツカワ POHUTUKAWA 125g

ニュージーランド ポフツカワ POHUTUKAWA 125g

1,404円(税込)

バタースカッチのような奥行のある味わい。ほのかな塩味と清涼感が印象的。バゲット、クリームチーズに。

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台湾 龍眼(ロンガン) LONGAN 125g

台湾 龍眼(ロンガン) LONGAN 125g

1,404円(税込)

紅茶を思わせる香りとフルーティーさ。紅茶・ヨーグルト・アジアンフルーツに。

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和歌山 冬青(そよご) 125g

【新蜜】和歌山 冬青(そよご) 125g

NEW!!

1,404円(税込)

ほのかにキャラメルを思わせる味わい。トースト、バゲット、ミルクティーに。

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和歌山 はぜの木 125g

【新蜜】和歌山 はぜの木 125g

NEW!!

1,512円(税込)

中国緑茶を思わせる爽やかな香り。紅茶、フルーツ、ヨーグルトに。

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ニュージーランド ホワイトクローバー WHITE CLOVER 125g

ニュージーランド ホワイトクローバー WHITE CLOVER 125g

1,512円(税込)

練乳のようなミルキーな味わい。トーストやバゲット、ミルクティーに。

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青森 りんご 125g

青森 りんご 125g<coming soon>

1,512円(税込)

売り切れ

完熟りんごの蜜の部分を思わせる甘み。ヨーグルト、クリームチーズ、白カビチーズに。

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青森 とちの木 125g

青森 とちの木 125g

1,512円(税込)

売り切れ

和三盆のような上品な甘み。トースト、チーズ、お料理に。

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東京小金井 初夏の花  125g

東京小金井 初夏の花 125g

1,512円(税込)

優しい甘みの中に爽やかな酸味。ヨーグルト、トースト、紅茶に。

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東京小金井 新緑の森 125g

東京小金井 新緑の森 125g

1,512円(税込)

売り切れ

新緑と白い花をイメージさせる上品な香り。トースト、紅茶、ヨーグルトに。

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シチリア オレンジ ARANCIO(テレビ朝日『夜の巷を徘徊する』で紹介されました。) 125g

シチリア オレンジ ARANCIO(テレビ朝日『夜の巷を徘徊する』で紹介されました。) 125g

1,620円(税込)

柑橘の爽やかな香りとあっさりした甘み。紅茶、パンケーキ、ヨーグルトに。

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シチリア シチリアの丘 MILLEFIORI 125g

シチリア シチリアの丘 MILLEFIORI 125g

1,620円(税込)

まろやかでシチリア島の春に咲く花々の蜜。バタートースト、クリームチーズ、ヨーグルトに。

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シチリア カターニャの栗 CASTAGNO 125g

シチリア カターニャの栗 CASTAGNO 125g

1,620円(税込)

渋皮を思わせるほろ苦さ。チーズ、ライ麦パン、ミルクティーに。

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シチリア アイラント AILANTO

シチリア アイラント AILANTO 125g

1,620円(税込)

抹茶ラテのようなコクのある味わい。バタートースト、ミルクティー、ハードチーズに。

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シチリア レモンの樹 ALBERO DI LLIMONI 125g

シチリア レモンの樹 ALBERO DI LLIMONI 125g

1,620円(税込)

売り切れ

レモンを絞ったようなジューシーな酸味。クロワッサン、コーヒー、ブルーチーズに。

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シチリア アグルミの樹 MELATA DI AGRUMI 125g

シチリア アグルミの樹 MELATA DI AGRUMI 125g

1,620円(税込)

オレンジ、クレメンタイン、レモンの樹液から採れた希少な甘露蜜。<br>マスカルポーネチーズ、クロワッサン、コーヒーに。

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フランス ラズベリー FRAMBOISIER 125g

フランス ラズベリー FRAMBOISIER 125g

1,728円(税込)

甘酸っぱい香りとまろやかな甘み。ミルクティ、ヨーグルト、ブルーチーズに。

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フランス そば SARRASIN 125g

フランス そば SARRASIN 125g

1,728円(税込)

香り高くナッツペーストのような味わい。全粒粉パン、クロワッサン、コーヒーに。

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シチリア サボテン FICO D’INDIA

シチリア サボテン FICO D’INDIA 125g

1,728円(税込)

コクのある食用サボテンの花の蜜。マスカルポーネチーズ、バゲット、ミルクティーに。

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